SVAMP I SOJALAG

Gourmet - - SPILL -

Den här läck­ra svam­pen kan du an­vän­da som till­be­hör och gar­ni­tyr. Även la­gen är god att ser­ve­ra som sky.

4 per­so­ner

500 g svamp, val­fri sort 1 dl ät­tik­sprit, 12 % 2 dl soc­ker 1 ½ dl vat­ten 1 ½ dl ki­ne­sisk so­ja

DU BE­HÖ­VER OCK­SÅ:

burk el­ler bur­kar med lock 1 An­sa svam­pen och riv den i små bi­tar.

2 Häll ät­ti­ka, soc­ker och vat­ten i en ka­strull. Ko­ka upp, sänk vär­men och sjud på me­del­vär­me tills sock­ret lösts upp. Ta av från vär­men, lägg ner svam­pen och ge det ett has­tigt upp­kok.

3 Häll över i burk el­ler bur­kar, låt sval­na och kyl ner. För­va­ra svalt un­der lock.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.