FÖRFÖRISKT FULVIN

Minnesgoda läsare med fäbless för finfin fulkultur vet förstås varifrån titeln är hämtad till Mats-Eric Nilssons fortsatta sökande efter de där äkta varorna. Chateau Vadå är en prima brun dryck, som seriefiguren SockerConny beskrev sitt personliga favoritvin i Joakim Pirinens kultklassiker. Château vadå (Ordfront förlag) i 2000-talstappning har fått undertiteln Det okända fusket med ditt vin, och är alltså Mats-Eric Nilssons ambitiösa försök att granska och avslöja bluffen inom vinindustrin, att skala av den fina fernissan bakom varumärken och påklistrat sockrad elegans – men också att samtidigt ge förslag på de goda alternativen.

I denna hans sjunde bok på elva år, varav de två första – Den hemlige kocken och Äkta

vara – båda blev branschkritiska storsäljare, avhandlas de viktiga frågorna kring vin på ett snyggt och konstruktivt sätt, och givetvis kommer författaren också in på sitt favoritämne: smusslet med tillsatserna.

Men världen är sällan svart och vit, inte ens i Socker-Connys serietidningsvärld. Och är det något man saknar i Château vadå så är det den lite mer nyanserade gråskalan – allt mellan de där goda naturrebellerna och de onda hittepåproducenterna.