Tekryd­da

Gourmet - - SMAKBART -

Smak­sätt te med den här go­da krydd­bland­ning­en. Pas­sar bra till svart och rött te. Det går även bra att ko­ka kryd­dor­na med vat­ten och smak­sät­ta med honung, så blir det ett gott krydd­te med lak­rits­smak. Bra även om man är för­kyld el­ler har ont i hal­sen. Lakrits in­ne­hål­ler sa­po­nin, ett två­läm­ne som lö­ser upp yt­spän­ning och där­med är slem­lö­san­de.

1 ½ dl

12 svar­ta kar­de­mum­ma­kaps­lar 5 lång­pep­par­fruk­ter 1 msk fänkåls­frön 1 msk anis­frön 2 msk ma­len lak­rits­rot ½ msk ma­len ing­e­fä­ra

DU BE­HÖ­VER OCK­SÅ:

elekt­risk krydd­kvarn el­ler kaf­fe­kvarn

1 Mixa kar­de­mum­man i krydd­kvar­nen. Mixa där­ef­ter lång­pep­par, fänkål och anis. Blan­da ihop al­la kryddor och för­va­ra i en luft­tät burk.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.