Gourmet

Noémia de Patagonia

-

Hans Vinding-Diers är född i Stellenbos­ch med danskt påbrå. Trots den ringa åldern av 48 år har han hunnit med 50 skördar i sitt liv, tack vare arbete på både norra och södra halvklotet. Nu har han emellertid slagit sig ner i Patagonien i södra Argentina, där han gör sina viner vid Rio Negro, i ett ökentorrt men relativt svalt klimat. Tillsamman­s med Noemi Marone Cinzano driver han Noémia de Patagonia, där de båda arbetar hårt med att hitta områdets äkta uttryck i viner som A Lisa och J Alberto, som lanseras i oktober.

 ??  ??
 ??  ?? Noémia de Patagonia är en av världens sydligast belägna vingårdar.
Noémia de Patagonia är en av världens sydligast belägna vingårdar.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden