20 favoriter just nu

MOUSSERANDE

Pärla till ostron

2012 Ferrari Perlé (EX, nr 90007, 199 kr) Italien, Trento, Ferrari, 17 ,

Snyggt och läskande aperitif- eller ostronvin med frisk, lång syra.

Djup champagne

Egly-Ouriet Grand Cru VP Extra Brut (EX, nr 97086, 845 kr) Frankrike, Champagne, Egly-Ouriet, 18,5 , Gyllene färg i denna härligt djupa champagne, med frukt och salta mandlar i doften. Maffig smak med brödighet och låååång syra.

VITT

Lättgillad verdicchio

2016 Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi (EX,nr 96216, 149 kr) Italien, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Umani Ronchi, 17,5 p

Komplext och rikt fruktigt, samtidigt lättgillat med ett uns nötighet och honungstoner. Ekologiskt.

Nya Spanien

2015 Vizcaina La del Vivo (EX, nr 96269, 249 kr) Spanien, Bierzo, Bodegas y Viñedos Raul Pérez, 17,5 p

Härlig frukt, nötighet och läcker krydda. Udda och häftigt från det nya Spanien! Till stekt fisk.

Mogen sydafrikan

2011 Nederburg Vintage Limited Edition Viognier (EX, nr 96270, 199 kr) Sydafrika, Western Cape, Nederburg Wines, 17,5 p

Moget, samtidigt läckert fruktigt med nötter och lite honung i eftersmaken. Matcha med lagrad hårdost.

Generöst av timorasso

2016 Borgogno Derthona (EX, nr 96248, 299 kr) Italien, Colli Tortonesi, Giacomo Borgogno, 17,5 p

Kul, rikt fruktigt vin av timorasso-druvan, med lite nötighet i generös stil.

Krabbvin på magnum

2016 Bockstein Riesling Kabinett (EX, nr 96250, 399 kr, magnumflaska) Tyskland, Mosel, Weingut Nik Weis, 17 p

Läskande, halvtorrt friskt krabbvin med ett uns typisk petroleumton. Gott i magnumformat.

Naturligt från Jura

2016 Les Clous Naturé (EX, nr 94985, 259 kr) Frankrike, Côtes du Jura, Domaine L'Aigle À Deux Têtes, 16,5 p Äppelfruktigt med liten krydda, honung och bra syra. Servera till långbakad grissida.

ORANGE

Orange till svamp

2017 Weingut Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel (EX, nr 90404, 199 kr) Tyskland, Pfalz, Friedrich Becker, 17 p Aromatiskt läskande orangerosa vin med smak av grapefrukt och apelsin. Lång, fin eftersmak med viss strävhet. Servera till krämig svamppasta.

RÖTT

Beaujolais till fågel

2016 Côte du Py Jean Foillard (EX, nr 95919, 299 kr) Frankrike, Morgon, Jean Foillard, 17,5 p

Viol, körsbär och stendamm – precis som sig bör. Lång och läskande syra i eftersmaken. Passar viltfågel.

Suveränt allroundvin

2015 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano (EX, nr 95680, 199 kr) Italien, Vino Nobile di Montepulciano, Azienda Agricola Poliziano, 17,5 p

Härlig mix av mogna körsbär, ett uns kakao och fin krydda. Suveränt allroundvin till helgköttbiten.

Härligt aromatiskt

2016 Crozes-Hermitage Domaine Aléofane (EX, nr 90069, 189 kr) Frankrike, Crozes-Hermitage, Domaine Aléofane, 17,5 p

Viol, körsbär och härligt aromatisk syra för dig som gillar syrah från norra Rhône. Perfekt till viltstek.

Finstämt från Patagonien

2017 A Lisa Bodega Noemia (EX, nr 95887, 169 kr) Argentina, Río Negro, Bodega Noemia de Patagonia S.A, 17,5 p

Inbjudande fin och aromatisk doft. Lika finstämd smak, med mustig frukt, krydda och bra syra som passar höstens grytor.

Ljust men generöst

2016 Uvas de la Ira Dani Landi (EX, nr 95704, 249 kr) Spanien, Méntrida, Dani Landi, 17,5 p

Aromatiskt och mycket inbjudande i parfymen. Värme och generositet i smaken, trots den ljusa, lätta stilen.

Läskande lätt

2016 Les Clous Poulsard (EX, nr 90230, 259 kr) Frankrike, Côtes du Jura, Domaine L'Aigle À Deux Têtes, 17 p

Läskande lätt, friskt och läckert med lite järnlika inslag. Gott vin till gårdskyckling med höstkantareller.

Roda till lammet

2013 Roda Reserva (EX, nr 95139, 259 kr) Spanien, Rioja, Bodegas Roda, 17 p Mustigt, körsbärsfruktigt och kryddigt med pigg syra som möter lammkotletter med vitlök och rosmarin.

Maffig cabernet

2014 Alexander Valley Cabernet Sauvignon (EX, nr 95812, 289 kr) USA, Alexander Valley, Louis M Martini Winery, 17 p Rikt, maffigt och varmkryddigt i lättgillad stil som passar lördagsentrecôten.

SHERRY

Underbart till svampen

Amontillado del Castillo Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos (EX, nr 99403, 299 kr, 50 cl) Spanien, Jerez, Lustau, 18 p Djupt, nötigt och apelsinmarmeladsfruktigt. Underbart till brioche med smörstekt svamp.

PORT

Sött till osten

2003 Kopke White Colheita (EX, nr 96299, 279 kr, 37,5 cl) Portugal, Porto, Sogevinus, 18 p

Sött och samtidigt friskt, med torkad frukt och nötter i smaken. Till ostbrickan.

Lyx i kubik

1965 Kopke Colheita (EX, nr 95914, 799 kr, 37,5 cl) Portugal, Porto, Sogevinus, 19 p Djupt och koncentrerat med torkad frukt, varm sötma och underbar nötighet. Lyx i kubik.

TILL LAGRINGSKÄLLAREN!

MOUSSERANDE

2007 Comtes de Champagne Grands Crus Blanc de Blancs (EX, nr 90301, 1 200 kr) Frankrike, Champagne, Taittinger, 19 p Som en citrussallad med lätt och fluffig grädde bjuder nya årgången på det som förväntas av Comtes. Gott som blir ännu godare med tid. Lagra 5–10 år.

VITT

2012 Trimbach Clos Ste Hune (EX, nr 90418, 1 245 kr) Frankrike, Alsace, Trimbach, 19 p Rikt, djupt och läskande långt med myntatoner i den citrusrika eftersmaken. Behöver tid. Lagra 4–10 år.

2016 Puligny-Montrachet Les Nosroyes (EX, nr 90676, 469 kr) Frankrike, Puligny-Montrachet, Domaine Génot-Boulanger, 18 p Härligt rikt, med nötter, fet frukt och läskande syra. Lagra 3–6 år.

2017 Saint-Véran Lieu (Inter)dit (EX, nr 96302, 279 kr) Frankrike, Saint-Véran, Domaine Verget/Jean-Marie Guffens, 18 p Frukt, mineral och fat i skön komplexitet, med lång, fin eftersmak. Lagra 3–6 år.

2017 Pichler Grüner Veltliner Ried Klostersatz Federspiel (EX, nr 96055, 239 kr) Österrike, Wachau, FX Pichler, 17,5 p Snyggt, stramt och syrarikt med liten pepprighet i avslutet. Lagra 2–4 år.

2017 Mâcon Vergisson La Roche (EX, nr 96301, 249 kr) Frankrike, Mâcon Vergisson, Domaine Verget/Jean-Marie Guffens, 17,5 p Rikt och ursprungstypiskt med läcker syra och ännu unga fattoner. Lagra 2–4 år.

2016 Domaine Marcel Deiss Riesling (EX, nr 99220, 219 kr) Frankrike, Alsace, Domaine Marcel Deiss, 17 p Rent och mycket fruktigt med läskande fin syra. Rundas av med tid. Ekologiskt. Lagra 3–6 år.

2016 Mandolas Furmint (EX, nr 96244, 169 kr) Ungern, Tokaj, Tokaj Oremus, 16,5 p Rikt och läskande vin med fin syra och liten nötighet från fat i eftersmaken. Lagra 2–4 år.

RÖTT

2016 Louis Jadot Corton Pougets Grand Cru (EX, nr 95631, 849 kr) Frankrike, Corton Pougets Grand Cru, Maison Louis Jadot, 18,5 p Djup ton av vildhallon och pomerans, med järn, kryddor och syra i den unga smaken.Lagra 4–8 år.

2016 Louis Jadot Corton-Grèves Grand Cru (EX, nr 95630, 849 kr) Frankrike, Corton, Maison Louis Jadot, 18,5 p Härligt mjukt men samtidigt friskt citrusfruktigt med hallon och kryddiga järntoner. Lagra 4–8 år.

2015 5 Stelle Sfursat (EX, nr 95083, 499 kr) Italien, Sforzato di Valtellina, Nino Negri, 18,5 p Mörka körsbär, kakao och nypon. Rik, och generös smak med nebbiolodruvans strävhet och torkningens rondör och värme. Toppår! Lagra 3–10 år.

2016 Siepi Marchesi Mazzei (EX, nr 95133, 689 kr) Italien, Toscana, Marchesi Mazzei, 18,5 p Bred, rik och komplex smak med fina fattoner och örtighet. Läckert men ungdomligt stramt. Lagra 3–6 år.

2016 Louis Jadot Chambolle-Musigny (EX, nr 95629, 499 kr) Frankrike, ChambolleMusigny, Maison Louis Jadot, 18 p Komplext, ganska mörkfruktigt och kryddigt med en läskande liten mintton. Lagra 3–6 år.

2015 Asinone Vino Nobile di Montepulciano (EX, nr 95681, 349 kr) Italien, Vino Nobile di Montepulciano, Azienda Agricola Poliziano, 18 p Djupt, tätt och fokuserat av mörka bär, kryddor och lite fat. Blommar ut med tiden. Lagra 3–6 år.

2014 Barbaresco Serraboella Fratelli Cigliuti (EX, nr 95539, 449 kr) Italien, Barbaresco, Fratelli Cigliuti, 18 p Stramt och ungdomligt knutet men rikt kryddigt med läcker nötighet och bra längd i eftersmaken. Lagra 3–6 år.

2017 J Alberto Bodega Noemia (EX, nr 95888, 299 kr) Argentina, Río Negro, Bodega Noemia de Patagonia S.A, 18 p Inbjudande aromatiskt med läcker frukt, kryddighet och läskande syra. Lagra 2–4 år.

2014 Bodegas Alion Ribera Del Duero (EX, nr 95545, 539 kr) Spanien, Ribera del Duero, Bodegas Alion, 18 p Rikt och sötfruktigt med vanilj och värme till en början. Lång och ganska kraftig eftersmak som behöver tid. Lagra 5–10 år.

2015 Réserve de la Comtesse Pauillac (EX, nr 90348, 595 kr) Frankrike, Pauillac, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 18 p Mocka, mörk cassis och tydlig stramhet i den knutna, ungdomliga smaken. Lagra 4–8 år.

2014 Piero Busso Barbaresco Mondino (EX, nr 95831, 289 kr) Italien, Barbaresco, Piero Busso, 17,5 p Rikt och stramt i ännu ganska knuten stil. Samtidigt finns omisskännlig parfym av nypon och earl grey-te som väntar på att få blomma ut. Lagra 3–6 år.

2016 Ca'Marcanda Promis (EX, nr 95889, 269 kr) Italien, Toscana, Gaja Ca'Marcanda, 17,5 p Mocka, mörka bär och ung stramhet i den goda, rika smaken. Njut nu i karaff eller lägg på hyllan några år. Lagra 2–5 år.

2014 Barolo Trediberri (EX, nr 95890, 299 kr) Italien, Barolo, Societá Agricola Trediberri di Nicola Oberto & C. S.S., 17,5 p Stram, ganska lätt och elegant Barolo där det händer grejer redan i glaset. Ett vin att kontemplera med. Lagra 2–5 år.

2016 Montebruna Barbera d'Asti (EX, nr 90391, 179 kr) Italien, Barbera d'Asti, Braida di Bologna Giacomo, 17 p Fint körsbärsfruktigt och kryddigt med värme i den långa eftersmaken. Lagra 2–4 år.

2016 Bourgogne Rouge Camille Giroud (EX, nr 95915, 195 kr) Frankrike, Bourgogne, Camille Giroud, 17 p Snyggt, lätt och syrarikt med inslag av blodapelsin och hallon. Lagra 2–4 år.

2015 Poggioargentiera Syrah (EX, nr 95871, 199 kr) Italien, Toscana, Poggio Argentiera, 17 p Välsvarvat, rikt och komplext i mörkfruktig stil, med potential. Ekologiskt. Lagra 2–5 år.

2016 Châteauneuf-du-Pape Tradition Cuvée du Vatican (EX, nr 95225, 249 kr) Frankrike, Châteauneufdu-Pape, Cuvée du Vatican, 17 p Rikt, värmande och härligt kryddigt med liten nötton. Lagra 3–6 år.

2015 Tenuta Belguardo Mazzei (EX, nr 95146, 299 kr) Italien, Maremma Toscana, Marchesi Mazzei, 17 p Maffigt mörkrött i sötvarm stil som stramas upp tack vare fin syra. Lagra 3–5 år.

Principiano-låda (NH, släpps 25/ 10 på Caviste.se, 1 190 kr för 2 flaskor av varje sort) Italien, Piemonte, Principiano 2017 Principiano Dolcetto d’Alba Sant’Anna Ovanligt aromatisk årgång med frisk doft av pomerans och slånbär. Stram, läskande och läcker smak. 2016 Principiano Barbera d’Alba Laura Också aromatiskt vin men lite djupare med körsbär, blåbär och frisk syra. Finstämd krydda i avslutet. Lagra 2–4 år. 2014 Principiano Barolo Nypon, röda körsbär och fin krydda med ett uns earl grey-te. Elegant, stramt och läskande med tydlig strävhet. Lagra 3–6 år.

Bästa budgetköp!

VITT 2017 Kloster Eberbach Riesling Kabinett (NÅ, nr 5810, 109 kr) Tyskland, Rheingau, Kloster Eberbach, 16 p Läskande fruktigt med äppeltoner och nektarin. Halvtorrt och perfekt till krabba och räkor.

2017 Kloster Eberbach Riesling Spätlese (NÅ, nr 6257, 129 kr) Tyskland, Rheingau, Kloster Eberbach, 16 p Solmogna stenfrukter och bra syra möts i detta halvtorra vin, där honungstoner och karamell finns i eftersmaken. Servera till smakrik ost eller en fet ankleverterrin.

RÖTT

2017 Tajano Rosso Piceno (NÅ, nr 6090, 89 kr) Italien, Marche, Umani Ronchi, 15,5 p Körsbärfruktigt med fin kryddighet i lättgillad, ärlig stil. Perfekt vardagsvin! Ekologiskt.