Redaktionen
Chefredaktör och ansvarig utgivare
Tove Oskarsson Henckel tove@gourmet.se
Art Director
Peter Ehrlin
Redaktör
Lars Collin lars@gourmet.se
Dryckesredaktör
Anders Melldén anders@gourmet.se
Receptgranskare
Gunilla Blixt
Korrektur
Peje Hasselqvist
Skribenter
Maria Canabal, Olle T Cellton, Stefan Ekengren, Daniella Illerbrand, Melinda Joe, Åsa Johansson, Andreas Kjäll, Mattias Kroon, Peter Loewe, Sofie Zettergren
Fotografer/illustratörer
Petter Bäcklund, Johan Strindberg, Rob Vanstone
Kockar/Bartender
Patrick Botlero, Magnus Johansson, Johan Jureskog, Floriano Pellegrino, Isabella Poti, Maria Nava Rondolino
VD
Christopher Östlund
Försäljningschef
Ludvig Hirsch 08-501 189 52 ludvig@gourmet.se lh@plaza.se
Repro
Samuli Puolakanaho
Prenumerationer
pren@plazapublishing.se 08-501 188 50 mån–fre 9.00–16.00 eller www.plazapren.se En prenumeration på tio nummer av Gourmet kostar 498 kronor. Utanför Sverige tillkommer flygporto och expeditionsavgift. ISSN 0349-6325
FWT Publishing AB
Frösundaviks Allé 1, 7 tr, Solna Box 302 10, 104 25 Stockholm Tel 08-501 188 00 E-post: redaktion@gourmet.se Redaktionen ansvarar inte för insänt, ej beställt, material. Citera oss gärna, men ange alltid källan. Allt material lagras och publiceras elektroniskt. Icke anställda måste meddela eventuellt förbehåll mot sådan lagring och publicering. I princip publiceras inget material med sådant förbehåll. All eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Anställda och anhöriga till anställda får inte deltaga i Gourmets tävlingar.