Gourmet

I fokus: Poliziano

-

Vino Nobile di Montepulci­ano har länge varit ett av Italiens naste viner. De senaste decenniern­a har det dock hamnat lite i skuggan av grannviner­na från Montalcino och Chianti, men kvaliteten från Montepulci­ano är nu bättre än någonsin. Inte minst från en av regionens större producente­r, Poliziano. Där sker ett generation­sskifte, och ett helt nytt vin lanseras. Maria Stella är uppkallat efter ägaren Federico Carlettis farmor och dotter. Sangiovese dominerar och fatlagring­en är försiktig. Hur vinet smakar läser du mer om bland favoritern­a på följande sidor.

 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden