Nu har Pinchos fått klartecken
Boka bord och beställ din mat via en app på mobilen. Det är konceptet för restaurangen Pinchos som snart öppnar i Varberg.
Som H N skrivit om tidigare skulle tapasrestaurangen Pinchos ha öppnat redan i maj, men den tidsplanen var lite för optimistisk.
– Som det ser ut nu kommer vi att öppna i mitten av september, säger Anders Helgersson, delägare av Pinchos.
Restaurangen ska flytta in i Rådhuset på torget när renoveringarna är klara och kommunens bolag Varbergs Fastighets AB gett startbesked. Det väntas komma innan augusti är slut.
– När vi får det kan vi börja ställa in våra möbler och göra i ordning, säger Ander Helgersson.
Pinchos finns på flera andra orter i dagsläget, bland annat Halmstad och Göteborg. Idén är att gästerna sköter både bordsbokning och matbeställning via en app på mobilen. Är det krångligt för den otekniske?
– De allra, allra flesta har koll i dagens läge. Många har redan laddat ner appen och vet hur det fungerar. Sedan finns det såklart en liten procent som inte har hjärnkoll, och de får vi hjälpa.
Har man inte en smartphone kan man låna en på plats av restaurangen. Pinchos kommer att ha öppet alla dagar i veckan förutom måndagar, från klockan 16 och framåt.
– Om vi stänger 22 eller 00 beror på antalet bokningar, säger Anders Helgersson.