Uteservering dröjer vid torget
VARBERG: Tanken med en krog i rådhuset byggde på att den skulle dra folk till torget och centrum. Pinchos ser nu ut att få lösa den uppgiften med enbart en restaurang inomhus. Den tänkta uteserveringen möter motstånd.
Kungsgatans krogar har satt upp sina uteserveringar men utanför Pinchos vid torget ser det ut som vanligt. Uteserveringens vara eller icke vara är ett dilemma för krogen.
– Vi håller på att diskutera detta dagligen, säger Felix Helgesson, franchisetagare på Pinchos.
Pinchos vill ha en uteservering med gott fungerande logistik och för det anser man sig behöva ett par extra dörrar i fasaden. Fastighetsägaren, kommunala Varbergs Fastighets AB, är inne på samma linje. Men fasadändringen möter motstånd.
– Från VFAB:S sida är det ”det här fixar vi”. De främjar sina kunder. Men sen kommer en annan avdelning av kommunen och ser bekymmer, och sen en tredje som säger att det ska vara liv på torget och att vi självklart ska ha en uteservering. Kommunen drar inte åt samma håll. Och det är någonstans där emellan som vi fastnat.
I SAMMANHANGET ÄR det värt att komma ihåg hur det hela började. Kommunen gick igenom sitt fastighetsbestånd och genom interna försäljningar såg man till att fastigheter hamnade under relevant bolag alternativt förvaltning. I rådhusets fall ansågs det kommunala bolaget Varbergs Fastighets AB vara rätt ägare och förvaltare.
Parallellt med sorteringen av fastigheter levde frågan om torget, där kommunens utgångspunkt var att torget var tråkigt de dagar det inte var torgdag. Minns kommunalråden Jana Nilssons och Jörgen Warborns uppvaktning av Sparbanken 2013 med idén om att det gamla bankpalatset skulle göras om till galleria. Idén fick nobben av banken.
Kommunen fick istället se till
Det blir inte någon ändrad fasad på rådhuset. Inte nu i alla fall. Ambitionen att omvandla fönster till dörrar lever vidare hos VFAB och Pinchos, men slaget anses förlorat det här året.
sina egna resurser: stadshotellet och rådhuset. Hotellet och Lindex drar redan folk till den västra delen av torget. I ambitionen att stärka centrums attraktivitet gavs därför rådhuset uppgiften att skänka liv till torget. Butiker och serveringar ansågs vara rätt verksamhet för huset.
Kommunen sålde rådhuset till VFAB och bolaget och Pinchos fann varandra och i september förra året – fyra månader försenat på grund av ombyggnationen av huset – öppnade Pinchoskedjan sin Varbergsrestaurang.
PÅ DAGENS MENY står det faktum att VFAB dragit tillbaka sin bygglovsansökan om att få öppna dörrar i fasaden och bygga trappor till de samma. Kommunstyrelsen säger nej till trapporna eftersom de skulle hamna på allmän platsmark som alltså inte hör till rådhuset. Kommunstyrelsen påminner också om den färska detaljplanens skrivningar om byggnadens värdefulla utformning, i sitt yttrande över bygglovsansökan.
VFAB kände att såsen höll på att skära sig.
– Vi vill veta om det kan bli permanenta trappor eller tillfälliga. Den här ansökan verkade det inte bli ett bra beslut på så vi drog tillbaka den, säger VFAB:S fastighetschef Bärne Nylin.
– Vi kommer inte hinna färdigt med detta innan sommarsäsongen och därför pausar vi och tar ett omtag senare, efter sommaren.
När kommer ni lämna in en ny ansökan?
– Jag vill ha det klart till nästa säsong och med tanke på handläggningstiden får det bli till hösten eller vintern, säger Bärne Nylin som alltså håller fast vid ambitionen att VFAB ska fixa dörrar åt sin hyresgäst.
Alternativet som återstår sommaren 2018 är en uteservering utan egna entréer till huset. Vill Pinchos ha mer än några stolar och bord på gatan måste de lämna in en ansökan om tillfälligt bygglov och det har de inte gjort. I dagsläget är det oklart om det blir någon uteservering vid Pinchos i år. Något beslut är inte fattat av franchisetagaren än.
– Vi står i valet och kvalet, säger Felix Helgesson.
”Från VFAB:S sida är det ’det här fixar vi’. De främjar sina kunder. Men sen kommer en annan avdelning av kommunen och ser bekymmer, och sen en tredje som säger att det ska vara liv på torget och att vi självklart ska ha en uteservering.”
FELIX HELGESSON
franchisetagare, Pinchos