Rusch efter ekologiska fröer i coronatider
I Spekeröd söder om Stenungsund finns ett centrum för ekologiska fröer i Sverige. Bland miljömedvetna odlare har Runåbergs fröer snudd på kultstatus.
Runåbergs postordersortiment rymmer drygt 700 sorters köksväxter, kryddor och blommor – alla ekologiskt odlade utan bekämpningsmedel. Till exempel finns 26 sorters chili och 52 sorters tomater. Ett hundratal sorter odlas på gården i Spekeröd eller på de tre tusen kvadratmeter som paret arrenderar för ekologisk odling i Portugal. Resten importeras från mindre firmor utomlands.
– Det är världens rusch just nu, säger Johnny Andreasson när han och kärestan Barbro Adielsson visar runt på gården där mycket av fröodlingen sker.
– Vi har aldrig haft så mycket att göra som de senaste veckorna. Kanske gör coronan att folk fått mer tid att ägna sig åt sin trädgård, och om de ändå ska stanna hemma i sommar vill de passa på att sätta lite morötter. En del funderar väl på framtiden också, om livsmedlen kommer att räcka, säger Barbro.
Johnny berättar att han hört att läget är likartat bland kollegor runt om i världen, och att i USA är trycket på fröer så stort att vissa aktörer sålt slut.
Växthusen i Spekeröd fungerar framför allt som experimentverkstad.
– För mig är odlingen en hobby och en passion, jag tröttnar aldrig. Jag är lite av en sortnörd och kan inte låta bli att testa nya fröer. Här försöker jag till exempel hålla liv i en brasiliansk broccoli, Piracicaba, som smakar fantastiskt och klarar våra somrar och kyliga höstar alldeles utmärkt, säger Johnny.
Strax intill växer Änglahår, en fikonbladspumpa med enorm växtkraft. Den odlas på samma sätt som gurka och passar också i det nordiska klimatet – ett viktigt kriterium för att platsa i Runåbergs utbud. Johnny och Barbro värnar särskilt odlingsvärda äldre trotjänare. Till exempel gråärt som har en dokumenterad historia tillbaka till 1600-talet.
– Vi ser det lite som en kulturgärning att hålla liv i gamla sorter som är bättre anpassade till vårt väder och våra jordar, säger Johnny.
– Ofta är de godare också, som den gamla gotländska haverroten, tillägger Barbro.
I början av 1980-talet flyttade Johnny och Barbro till fjällbyn Runåberg i Ångermanland. Där började de så smått bygga upp sin verksamhet och lärde sig massor om vilka växter som trivdes i det norrländska klimatet. Livet puttrade på. De odlade, fick två barn och hade kanske varit kvar där än om det inte hade varit för en viss händelse kring valborgsmässoafton 1986. I handboken Runåbergs fröer skriver Johnny: ”Cesium från Tjernobyl regnade ner över oss. Inget från skogen, sjöarna eller landen gick att äta längre. Barnen fick inte leka i gräset eller i sandlådan. Alla befann sig i ett overkligt trauma för lång tid framöver.”
Så kom de sig att familjen flyttade till Barbros hemtrakter i Bohuslän. Namnet Runåbergs var då så väl inarbetat att det fick hänga med.
Samtliga sorter i fröfirmans utbud är frökonstanta, det vill säga normalt pollinerade. Motsatsen är fröhybrider – ett resultat av en korsning mellan inavlade ”föräldrar”. Om vi människor inte styrde befruktningen skulle de sterila fröhybriderna snabbt försvinna från marknaden.
Det främsta skälet till att Barbro och Johnny föredrar ekologiskt handlar ändå om själva odlingsmetoderna.
– I utsädesodlingen kan de globala producenterna använda hur mycket bekämpningsmedel de vill eftersom branschen helt saknar gränsvärden. Av omtanke om jorden, och vördnad för allt levande, väljer vi en odling där balans är viktigare än maximal skörd. Vi är övertygade om att ekologisk odling är en förutsättning för jordens fortsatta fruktbarhet, säger Johnny.