Skrea backe destilleri fick pris på World Gin Awards
Skrea: Möjlighet att bli utsedd till världens bästa gin. Det har Skrea backe destilleri efter att ha prisats på World Gin Awards.
– Det är superroligt så klart, säger Viktor Larsson, en av delägarna, som hintar om att en ny produkt är på gång.
I mars förra året tog destilleriet hem både brons och guld på prestigefyllda IWSC wine & spirits awards. Nu har den Falkenbergsbaserade gintillverkaren fått fler utmärkelser.
På World Gin Awards prisas ginsorter land för land i många av världens länder. Skrea backe fick silver för Ocean strength gin i kategorin ”Navy gin” i Sverige och guld i kategorin ”contemporary gin” (samtida) för sin dry gin.
– I den andra tävlingen (IWSC wine & spirits awards reds anm.) fick vår dry gin brons. Det är väldigt roligt att den prisas och får lite mer uppmärksamhet då det är vår mest sålda produkt på Systembolaget, säger Viktor Larsson om priserna som utses av en jury.
Guldmedaljen innebär att ginsorten kan prisas ytterligare.
– Den har gått vidare till en världstävling som avgörs 23 februari. Då kan vi bli utnämnda till världens bästa gin. Återigen är det någonstans ett bevis för att vi gör bra grejer.
Produktionen startade 2021 och enligt Larsson ”rullar det på bra” för verksamheten.
– Gentemot vad vi tänkte när vi startade så är det en helt annan värld, säger han och fortsätter:
– Jag tror att vår dry gin som är i sortimentet som heter lokalt och småskaligt är en av de bäst sålda ginen i hela Sverige. Vår gin i Halland har sålt mer än motsvarande produkter på hyllan. Det har resulterat att vi sedan i oktober förra året fått sälja den på fyra nya bolag (Systembolaget reds anm.). Nu finns den på sju stycken i hela Halland.
Produktionsmängden till Systembolaget styrs helt och hållet utifrån efterfrågan.
Hur ser framtiden ut?
– Planen är att fortsätta att expandera. Förra året sålde vi någonstans runt 15 000 flaskor. Skulle vi
” Den har gått vidare till en världstävling som avgörs 23 februari. Då kan vi bli utnämnda till världens bästa gin.
Viktor Larsson, om företagets dry gin
producera varje dag skulle vi kunna göra upp emot 50 000 flaskor om året. Det är långt tills vi är där. Sedan behöver man fler händer, mer personal och tid och det har man inte hur mycket som helst.
– Vi kommer jobba mer med nya produkter och andra grejer och fortsätta utveckla Spritsverige. Det är inte helt officiellt, men vi jobbar på någon ny gin, en limiterad version, som kommer till sommaren och lite grejer framåt hösten.