Plastprojekt gav inget bättre alternativ till matlåda
Laholm: Jakten på en ny låda för matdistribution blev ett konstaterande. Det finns ingen annan låda på marknaden som matchar kommunens krav.
Laholm deltog i länsstyrelsens plastminskningsprojekt ”Plastoff”. Projektet har fått mer pengar och förlängts med några månader men har inte inneburit några stora genombrott för Laholms del.
– När det gäller matdistributionsdelen och förpackningen så har vi tyvärr inte hittat någon bättre lösning. Den förpackning vi använder när vi skickar ut mat i dag är den mest miljövänliga. Det finns inga alternativ som klarar kraven vi ställer på matlådan, säger Andreas Albjär, kontaktperson för projektet i Laholm och köksansvarig på Smedjebackens äldreboende.
Att kommunen byter till kylmatsystem 2021 kräver att maten kan förvaras i lådan i upp till tio dygn.
– Om man väljer ett annat material än plast ska det vara återvinningsbart. Lägger man blött eller fett livsmedel i en sådan låda så bryts lådan ner. De alternativ vi varit i kontakt med klarar som mest 48 timmar, säger Andreas Albjär.
Det andra spåret i projektet – användningen av plastfolie, pågår. Där håller man på att ta fram en video med information och tankesätt kring plastanvändning.
– Behöver man använda samma mängd plast eller kan man dra ner på den? Det gäller att öppna ögonen. Vad har ni fått ut av projektet?
– Att vi använder den matlåda som är mest miljövänlig för ändamålet. Vi hade målsättningen att titta över vilka lådor vi använder och hur många som används, säger Andreas Albjär.
Han tycker att projektet varit en ögonöppnare som gett intressanta möten med andra kommuner. – Vi får möjlighet att samköra saker, som vilka förpackningsmaterial och kemikalier man använder i köken.