Sex goda nyheter från olika länder
Bara bra bärs! Systembolagets senaste lansering håller ovanligt hög kvalitet och det är bara att välja och vraka bland godbitarna. Här är sex riktigt goda öl från flera olika länder!
Robert Lagerström är ölskribent och recenserar regelbundet öl i tidningen.
Augustijn Blonde (12031) 29:90 kr, 33 cl, 7 %, van Steenberge, Belgien 8/10 ••••
Varför inte ha med en belgisk blond på ölprovningen? Trots den relativt höga alkoholhalten är en sådan ale lättdrucken med en viss beska. Den bör även ha en bra balans mellan sötma, kryddor och fruktighet. Familjebryggeriet van Steenberge, som även producerar Gulden Draak, har gjort en frisk och fräsch blond med toner av aprikos, hö, apelsin, banan, honung, citron och ljust knäckebröd.
Bigfoot (10884) 43:90 kr, 35,5 cl, 9,6 %, Sierra Nevada, USA 8/10 ••••
För den som inte är van kan det här ölet bli rena chocken. Bigfoot innebär nämligen en rejäl käftsmäll. Den är kaxig och muskulös med högljudda smaker av knäck, kåda, karamell, torkad frukt, apelsin, knäckebröd, grapefrukt, aprikos, sirapslimpa och tallbarr. Efterbeskan är kraftfull och ölet fylligt och underbart gott. Om det ska vara med på en provning bör det testas sent i programmet.
Atomic Torpedo (10250) 35:90 kr, 35,5 cl, 9,2 %, Sierra Nevada, USA 8/10 ••••
Torpedo har antagit flera skepnader. Den har bland annat fatlagrats, bryggts med cryohumle och gjorts som cold-ipa. Som dubbel-ipa har den fått en ännu högre alkoholhalt men är god och välbalanserad, med smaker av karamell, citron, digestivekex, apelsin, fruktkaka och tallbarr. Ölet ska vara både juicigt och gå i west coast-stil, men har troligtvis tappat sina tropiska aromer över tid.
Traquair House Ale (11252) 37:90 kr, 33 cl, 7,2 %, Traquair, Skottland 8/10 ••••
Sympatiska skottar. I sitt urgamla bryggeri på herrgården Traquair gör de bara runt 100 000 liter öl om året. Efterfrågan är större än så, men de är helt enkelt nöjda som det är. Tidigare har vi kunnat köpa flera andra av deras smakrika och komplexa öl. Detta går i samma stil, med fylliga, djupa och vinösa smaker av karamell, kola, kavring, sirap, pomerans och torkade mörka frukter.
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping (10580) 35:50 kr, 33 cl, 6,5 %, Dupont, Belgien 8/10 ••••
Saison Dupont är ett av mina favoritöl. Det är måttstocken på hur stilen ska smaka i modern tid. Däremot är Cuvée Dry Hopping en torrhumlad version, där humlesorterna styrian golding, east kent golding och styrian wolf har använts. Den är inte riktigt lika bra som originalet – men väldigt god ändå! – och har inslag av hö, bröddeg, vitpeppar, citron, jord, lantbröd, apelsin och örter.
I’ve Got Friends in the Music Business BA Blend #4 (10066) 74:90 kr, 33 cl, 14 %, Frontaal, Nederländerna 8/10 ••••
Det här är långt ifrån det första som man tar en klunk av på en provning. Det är alldeles för tungt, smakrikt och stöddigt och kör lätt över andra sorter. Ölet med det långa namnet är sambryggt med amerikanska The Bruery, har lagrats på bourbon- och konjaksfat och smakar av mörk choklad, espresso, pumpernickel, vanilj, romrussin och nötter. Det har en något vass ton, à la tequilafat.