Åtta pangviner som släppts i april
Vårmånaden april bjuder på en mängd nya viner som smakar sommar och semester. Så ge dig själv en vårlig försmak på allt det härliga som väntar med dessa åtta viner.
Santorini Assyrtiko Santo Wines (95934)
2022, Grekland, Santorini Producent: Santo Wines 229 kr, 75 cl, 13,5 % 12/4, 4 800 flaskor, vitt 8/10 ••••
Grekiska vulkanön Santorini är känd för sin spektakulära miljö – och druvan assyrtiko. Kooperativet Santo Wines gör detta semesterdoftande vin på druvan, med pigga toner av gula äpplen och plommon, grapeskal och mineral. Prova till grillad fisk med olivolja och citron.
Susana Balbo Signature Rosé (93564)
2023, Argentina, Uco Valley Producent: Susana Balbo Wines 169 kr, 75 cl, 12,5 %
19/4, 5 400 flaskor, Rosé 8/10 ••••
Susana Balbo har brutit mark som första kvinnliga oenolog i Argentina. Hennes vinstil syns i hennes signaturrosé, med stilfullt somrig känsla, lätta rödbäriga toner med körsbär och röda vinbär och pigg fräschör. Modernt, slankt och tillgängligt till sallad med rökt lax.
Gimenez Mendez Alta Reserva Sauvignon Blanc (95038)
2023, Uruguay, Las Brujas Producent: Gimenez Mendez 149 kr, 75 cl, 13 %
19/4, 3 600 flaskor, vitt 7/10 ••••
Säg sauvignon blanc och man tänker Sancerre eller Nya Zeeland. Men här är en variant på druvan från familjeägda Las Brujas i Uruguay med tuktade, ganska stillsamma toner av solmogna krusbär, syrliga äpplen, mineraltoner och färska örter. Trevligt och somrigt till skaldjur.
Litron (94390)
2022, Frankrike, St Nicolas de Bourgueil Producent: SARL Nicolas Grosbois 192 kr, 100 cl, 13 %
12/4, 1 800 flaskor, ekologiskt, rött 7/10 ••••
Biodynamikern Nicolas Grosbois i franska Loire har fått många att upptäcka cabernet franc med vinet La cuisine de ma mère. Här är ett lättare och mer klunkvänligt cabernet franc i naturvinsstil med svarta vinbär, skogsbär, örter och krydda. Till vårens första grillkväll.
Vouvray Cuvée Silex Domaine Vigneau Chevreau (94710)
2022, Frankrike, Vouvray Producent: Domaine Vigneau-chevreau 199 kr, 75 cl, 13 %
19/4, 1 200 flaskor, ekologiskt, vitt 8/10 ••••
I Vouvray gör man vin på chenin blanc, som detta harmoniska från familjen Vigneaus biodynamiskt odlade gård. En fröjd med gula plommon och röda äpplen i doften, honung, mineral, färska örter, en söt fruktighet och syrlig balans. Testa till kycklingsallad med primörer.
Clairault Margaret River Cabernet Sauvignon (95041)
2020, Australien, Margaret River Producent: Clairault Wines 211 kr, 75 cl, 14 %
12/4, 4 200 flaskor, rött 8/10 ••••
Från underbara Margaret River i sydvästra Australien kommer detta cabernet sauvignon från familjeägda Clairault Wines. Ett nyanserat, matvänligt vin med drag av svarta vinbär, mörka körsbär, eukalyptus, choklad och fattoner. Ett riktigt biffvin så fram med bearnaisen.
Château Fuissé Saint-véran (93412)
2022, Frankrike, Saint-véran Producent: Château Fuissé 259 kr, 75 cl, 13 %
12/4, 4 200 flaskor, vitt 9/10 •••••
Saint-véran i södra Bourgogne har blivit alltmer populärt för sina prisvärda viner, som detta fruktiga med ungdomlig skärpa och mogen honungsmelon, nektarin, örter, grapefrukt och lätt smörigt slut. Välbalanserat till vit sparris med brynt smör och rostade hasselnötter.
Las Moras Gran Syrah (90378)
2020, Argentina, San Juan Producent: Finca Las Moras 189 kr, 75 cl, 15 %
19/4, 10 200 flaskor, rött 8/10 ••••
Storproducenten Finca Las Moras i Argentina gör vin under många etiketter. Detta syrah hör till prestigevinerna. Under den stillsamma doften finns ett ungdomligt vin med massor av björnbär, plommon och svarta vinbär med choklad, ceder och peppriga toner. Nu blir det lammstek.