KLADDKAKA MED NUTELLAMARÄNG

Harligt Hemma special - Host - - Trendkoll -

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ug­nen på 175 ° och smörj en form med lös­tag­bar kant, 22 cm i di­a­me­ter.

2. Smält smö­ret till­sam­mans med cho­kla­den i en ka­strull. Ta av från vär­men och ställ åt si­dan så länge.

3. Rör ihop ägg och soc­ker i en bun­ke. Blan­da ner ka­kao, mjöl och salt.

4. Häll i smör­bland­ning­en och rör ihop till en klump­fri smet.

5. Häll sme­ten i for­men och gräd­da ka­kan mitt i ug­nen i cir­ka 15 mi­nu­ter. Ta ut ka­kan och höj ugns­tem­pe­ra­tu­ren till 200 °. Låt kladd­ka­kan sval­na en aning me­dan du gör Nu­tel­la­ma­räng­en.

6. Vis­pa ägg­vi­tor­na till en fast ma­räng i en hus­hållsas­si­stent el­ler med el­visp i en bun­ke. Till­sätt soc­ker li­te i ta­get och vis­pa på hög has­tig­het tills ma­räng­en bli­vit blank och styv.

7. Smält Nu­tel­lan i 20 se­kun­der i mikron och ring­la se­dan ner den i ma­rängs­me­ten. Rör om slar­vigt så att det bil­das ett ”swirl”. Bred ut ma­räng­en på kladd­ka­kan och gräd­da mitt i ug­nen i cir­ka 25 mi­nu­ter. Ta ut och låt sval­na. Ser­ve­ra gär­na med färska bär och lätt­vis­pad gräd­de.

KLADDKAKA

150 g smör

150 g mörk cho­klad

2 ägg

2 dl strö­soc­ker

1 dl ka­kao

2 ½ dl ve­te­mjöl

1 tsk salt

NUTELLAMARÄNG:

4 ägg­vi­tor

1 ¼ dl strö­soc­ker

100 g Nu­tel­la

SERVERINGSFÖRSLAG:

färska bär

lätt­vis­pad gräd­de

”Kladdkaka med Nutellamaräng är barnsligt gott. Den är mild i sma­ken, och barn ba­ra äls­kar den­na. Vid al­ler­gi går det jät­te­bra att by­ta ut Nu­tel­lan mot mörk cho­klad el­ler nå­gon an­nan cho­klad­kräm.”

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.