I TRÄDGÅRDEN

Lavendel är lättodlad och inte särskilt krävande. Den passar fint i blandade rabatter, som kantväxt eller låg häck och i kruka. Örten trivs bäst på en solig plats i kalkrik, väldränerad, gärna lite sandig och mager jord och kan till och med växa bland stenar. Är jorden lerig behöver den blandas upp med till exempel mull och kompost för att bli mer genomsläpplig. Lavendel i rabatter behöver sällan vattnas och inte heller gödslas. I kruka behöver den däremot vattnas så att jorden håller sig fuktig, men inte blöt. Det kan även vara bra att ge lite näring då och då. Med tiden förvedas plantorna nertill. För att förnya dem kan du beskära dem ganska hårt tidigt på våren eller hösten. Vill du torka lavendel, är det bäst att plocka hela stjälkarna eller bara blommorna just när blommorna börjar slå ut. Du kan använda dem till buketter, kransar, dekorationer och i potpurrier och doftkuddar.

Lavendel är härdig till zon 3–4. Bor du där lavendeln inte övervintrar, kan du ändå odla den i krukor. När hösten kommer, tar du in krukorna och förvarar dem ljust och frostfritt. Vattna dem ytterst försiktigt. Fjärilslavendel eller skärmlavendel som den ibland kallas, är inte härdig utan används som ettårig. Vanlig lavendel som odlas i rabatter kan täckas med väv, granris eller torra löv när kylan kommer. Alternativ till lavendel som kan passa i norra delarna av landet är isop, stäppsalvia och kantnepeta. De påminner lite om lavendel till utseende och färg, men har inte samma doft.