LAXWALL ENBERGARE MED POTATISPURÉ OCH RÅRÖRDA LINGON

Hem Ljuva Hem - - MÅNADENS BASTA -

4 por­tio­ner DU BE­HÖ­VER: • 500 g ben­fri rå lax • 1 äggu­la • 1 tsk salt • 1 krm pep­par • ve­te­mjöl att vän­da i fö­re stek­ning • smör el­ler raps­ol­ja att ste­ka i GÖR SÅ HÄR: Hac­ka lax­köt­tet grovt och blan­da med äggu­la och kryd­dor. For­ma bif­far och vänd des­sa i ve­te­mjöl. Låt se­dan lig­ga i cir­ka 10–15 mi­nu­ter för att stel­na. Stek på me­del­god vär­me och ser­ve­ra med potatispuré, och rårörda lingon.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.