KA RDEMUMMAKOLA

DU BEHÖVER: • 2 dl grädde • 2 dl strösocker • 2 dl sirap • 1 msk stötta kardemummakärnor • 1/ 2 tsk vaniljpulver • en nypa salt • 2 msk rumsvarmt smör

GÖR SÅ HÄR: Lägg allt i en tjockbottnad, vid kastrull. Låt koka upp och puttra sedan på medelvärme tills kolan når 125 grader eller klarar kulprovet. Ta av kastrullen från plattan och rör snabbt ned smöret skuret i mindre bitar. Häll upp i en bakplåtsklädd form cirka 15x20 cm. När kolan svalnat något, strö över lite stötta kardemummakärnor. Låt stelna på en sval plats. Skär sedan i bitar och njut!