Brukade ”vanligt folk” äta valkött i Norden?
Norska fiskare har fiskat val längs Norges kust i århundraden, och det finns skriftliga källor från 800-talet som nämner vitvalfångst. På 1900-talet deltog norska valrederier i storskaligt fiske efter större valar i Södra Ishavet, men fisket stoppades då valarna riskerade att utrotas. 1993 beslutade den norska regeringen att valfisket skulle återupptas. Enligt norska vetenskapskommitténs beräkningar från 2012 fanns det 1 286 valar. Djurskyddsföreningen i Norge menar att valfiske skulle ha varit ett minne blott för länge sen om det var upp till konsumenterna. Trots tillgången till valkött äter bara fem procent av norrmännen det
regelbundet.