När började vi äta glass i våffla?

God glass var en lyxvara i viktorianska England, men man kunde köpa billig glass hos gatuförsäljare över hela landet. ”Hokey Pokey”-män hade många knep för att förbättra sina varor. Penny Licks var fina glasskålar med en liten mängd glass och som såldes för en penny (cirka tio öre). Kunderna slickade skålen ren och lämnade tillbaka den. Vad de inte visste var att skålarna var noggrant tillverkade av tjockt glas för att det skulle se ut som att de innehöll mer glass än vad de egentligen gjorde. Dessutom återanvändes de flera gånger utan att diskas, vilket gjorde dem till riktiga smittospridare. 1903 blev en våffelstrut patenterad i New York och av uppenbara anledningar blev den snabbt populär.