BOND­KA­KOR

Jul&Advent - - Sött & Gott -

Tor­ra go­da gam­mal­dags ka­kor är bäst. Sca 40 st 1 tsk bikar­bo­nat 1 msk vat­ten 200 g smör 5 ½ dl ve­te­mjöl 2 dl strö­soc­ker 1 msk ljus si­rap 1 dl man­del, skål­lad och hac­kad

1. Värm ug­nen till 200 gra­der. 2. Rör ut bikar­bo­nat i vat­ten. Skär smö­ret i ku­ber. Blan­da al­la in­gre­di­en­ser och ar­be­ta ihop till en deg. 3. De­la de­gen i två de­lar och for­ma dem till av­långa rul­lar, ca 4 cm i di­a­me­ter. Plas­ta in och lägg ky­len i ca en tim­me. Skär de­gen i 1⁄2 cm tjoc­ka ski­vor och lägg dem på en ugns­plåt med bak­plåts­pap­per. 4. Gräd­da ka­kor­na mitt i ug­nen i ca 7–10 mi­nu­ter. Låt dem sval­na på gal­ler.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.