Byt till växtbaserat

BÖRJA LÄGGA DESSA ALTERNATIV I SHOPPINGKORGEN SÅ BLIR EN VÄXTBASERAD LIVSSTIL SNART HELT SJÄLVKLAR FÖR DIG!

Vegansk mjölk

Stig åt sidan mjölkprodukter, nu är det veganska mjölkalternativ som gäller. Dessa görs på mandel, kokos, hasselnöt, hampa, havre, ris eller soja – det finns något för alla. Du kan ha det i te, kaffe, smoothies och till matlagning – perfekt att ha iställt för mjölkprodukter. Det finns även motsvarigheter för grädde och crème fraîche.

Fullkorn

Olika varianter av fullkornspasta kostar lika mycket, tar lika lång tid att koka och smakar likadant som vanlig pasta när de blandas med sås. Istället för snabba kolhydrater som snabbt tas upp av kroppen, består fullkornspasta av långsamma kolhydrater som gör att glukoshalten i kroppen stiger sakta. Eftersom fullkornspasta görs på fullkornsvete innehåller det mer näring.

Bönor

Curry- och chiligrytor är bra vardagsmåltider, maten kan lätt tillagas i stora portioner och frysas in. Om du ersätter kyckling och köttfärs med svarta bönor, kidneybönor och kikärtor sparar du både tid och pengar, medan du behåller en hög proteinnivå. I rätter med mycket örter och kryddor tillför kött ofta bara lite tuggmotstånd, så att att byta ut det blir inte så märkbart.

Frukt

Det låter kanske tråkigt, och ett äpple är kan aldrig ersätta ett paket kakor helt och hållet. Men försök att unna dig något sötare, som jordgubbar, blåbär eller vattenmelon. Du slipper den där dippen som kommer på eftermiddagen som frestar dig att stoppa i dig en chokladkaka. Så småningom kommer suget efter raffinerat socker att avta helt och hållet.