Yoghurt- och äppellassi med kardemumma

ÅTERHÄMTA DIG MED EN SMASKIG KRYDDIG ÄPPELLASSI.

Lassi är en traditionell punjabirecept med yoghurt, frukt och kryddor som resulterar i en utsökt milkshake-aktig dryck. Den smakar friskt och sött – perfekt att svalka dig med under en varm sommardag.

Hacka och kärna ur äpplena men behåll skalet.

Krossa kardemummakapslarna i en mortel.

Blanda alla ingredienser ordentligt i en matberedare och avnjut drycken.

Ingredienser 2 PORTIONER

* 2 röda äpplen

* 3 kardemummakapslar

* 1 dl naturell yoghurt

* 1 dl mjölk

* 3 istärningar