Gril­lad padrón-pap­ri­ka och cho­ri­zo­spett ring­lad med ho­nung

15 MI­NU­TER + BLÖTLÄGGNI­NG | 4-6 POR­TIO­NER | LÄTT

Matglädje vid Medelhavet - - Recept -

150 g padrón-pap­ri­ka

16–18 ski­vor ski­vad cho­ri­zo

oliv­ol­ja

1 msk ho­nung

flingsalt

en ny­pa rökt pap­rik­pul­ver

• Blöt­lägg 12 trä­spett i 10 mi­nu­ter. Trä pap­ri­ka och cho­ri­zo på spet­ten – vik korv­ski­vor­na dub­belt när du trär dem. Värm gril­len el­ler en stor stek­pan­na med 1 mat­sked oliv­ol­ja. • Stek el­ler gril­la spet­ten i två om­gång­ar i un­ge­fär 2 mi­nu­ter, el­ler tills de är väl­stek­ta på bå­da si­dor­na. Lägg dem på ett fat. När al­la är kla­ra ring­lar du ho­nung över och top­par med flingsalt och pap­rika­pul­ver.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.