SANNING 4 Träning kräver påfyllning

Alla på gymmet vet att man bör äta protein efter träning, men hur mycket och när?

”Dina muskler är programmerade att reagera på protein när du tränar”, säger Volek. ”Därför har du en unik möjlighet att stimulera din muskeltillväxt.”

Volek rekommenderar att du fördelar proteinintaget så här:

”Ät hälften av proteinet 30 minuter före träning och den andra hälften 30 minuter efter avslutad träning. Totalt 10–20 gram är perfekt.”

Lägg till exempel kalkon på en brödskiva. Kolhydrater ger bättre insulinkoncentration i blodet och hämmar på så sätt nedbrytningen av protein, så att dina muskler växer snabbare. Det är viktigt eftersom belastande övningar bryter ner musklerna. Genom att fylla på med aminosyror reparerar och bygger du upp dem igen.

”Om du styrketränar protein fungerar träningen nästan mot sitt syfte”, säger Volek.

Protein bidrar också till produktion av de enzymer som hjälper kroppen att anpassa sig till uthållighetsträning, som löpning.