Teblandningar

STÄMNINGSHÖJANDE

Teblandningar

Dessa teblandningar låter dig utforska växternas underbara smaker och innehåller många vårdande ämnen i en enda kopp. Alla växter som nämns här kan användas både färska eller torkade – och kan inspirera dig att odla eget läkande te i din trädgård.

2–3 PORTIONER

Detta örtte är en uppfriskande sommardryck som innehåller en blandning av stärkande men avslappnande citronmeliss och stämningshöjande, sensuella rosenblad. Teet kan avnjutas varmt eller kallt och är godast om det är lite bittert. Det blir bäst med färska citronmelissblad och färska rosenblad från damascenerrosor (Rosa x damascena) eller provinsrosor (Rosa gallica).

INGREDIENSER

16 färska citronmelissblad

(de mjuka blommande toppar

kan också användas), eller

1 msk torkad citronmeliss

Blad från 2 rosor eller

2 msk torkade rosenblad

GÖR SÅ HÄR: 1

Lägg färska citronmelissblad och rosenblad i en stor tekanna. Om du använder torkade blad kan du hälla i de torkade bladen med en sked.

2

Koka upp 500 ml vatten, låt svalna i 5 minuter, häll sedan vattnet i tekannan. Låt blandningen dra i 5 minuter och servera. Gör mer te genom att tillsätta mer vatten och låt bladen dra ytterligare en gång.