Här­je­dalska­ka

Mjuka kakor&tårtor - - Innehåll -

Ka­nel sät­ter ex­tra god smak på ka­kan.

Ca 12 bi­tar

2 ½ dl strö­soc­ker 2 ägg

4 ½ dl ve­te­mjöl 2 tsk va­nilj­soc­ker 1 msk bak­pul­ver 1 krm salt

175 g smör, smält 3 dl grädd­fil

Fyll­ning

1 dl strö­soc­ker 1 msk mald ka­nel

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ug­nen på 175 gra­der. Vis­pa strö­soc­ker och ägg pö­sigt i en bun­ke.

2. Blan­da ihop ve­te­mjöl, va­nilj­soc­ker, bak­pul­ver och salt och rör ner det till­sam­mans med smör och grädd­fil. Rör snabbt

ihop allt till en slät smet. 3. Häll ¹/3 av sme­ten i en smord och brö­ad bröd­form, ca 1 ½ li­ter.

4. Fyll­ning: Blan­da strö­soc­ker och ka­nel i en skål. Pud­ra över ¹/3 på sme­ten. Upp­re­pa pro­ce­du­ren två gång­er till: häll på ¹/3 av sme­ten och pud­ra över ka­nel­soc­ker.

5. Gräd­da ka­kan mitt i ug­nen

i 45–50 min.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.