Nyttigt ostbröd

• 3–4 ägg • 100 g Philadelphiaost • 1,5 msk psylliumfröskal (Fiberhusk) • 2 tsk bakpulver • 2 msk chiafrön • 5 dl riven ost TOPPA MED • svarta vallmofrön + lite havssalt Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Vispa sedan äggen i cirka 5 minuter så att de blir ordentligt fluffiga. Blanda ihop de torra ingredienserna, vispa ned osten. Låt stå i cirka 10 minuter. Använd bakplåtspapper och dutta ut 10 små högar. Nu kommer toppingen, svarta vallmofrön och lite halvssalt, på. Ta ut dem när de fått färg (efter ca10 –15 minuter) och låt svalna innan servering.