ÄPPELKAKA

Den här äp­pel­ka­kan gör oss ald­rig be­svik­na. Vi bru­kar pud­ra ka­kan med va­nilj­soc­ker och ser­ve­ra med vis­pad gräd­de, glass, va­nilj­sås el­ler va­niljvisp. Gott som tu­san!

Plaza Kvinna - - INSPIRATOR -

GÖR SÅ HÄR Sätt ug­nen på 175 gra­der. Ta fram en rund form med lös­tag­bar bot­ten och klä den med bak­plåts­pap­per. Ska­la, kär­na ur och skär äpp­le­na i bi­tar. Vi val­de att skä­ra dem små som soc­ker­bi­tar. Lägg bi­tar­na i en skål och blan­da med soc­ker, ka­nel och va­nilj­soc­ker. Vis­pa smör och soc­ker po­röst med el­visp. Till­sätt ett ägg i ta­get och vis­pa till en slät smet. Blan­da mjöl och bak­pul­ver i en skål och sik­ta ner mjöl­bland­ning­en i sme­ten. Sist av allt rör du ner mjöl­ken. An­vänd en slic­ke­pott och vänd ihop allt till en slät smet. Häll sme­ten i spring­for­men. För­de­la äp­pel­bi­tar­na över ka­kan och ring­la över väts­kan som har bil­dats. Gräd­da ka­kan mitt i ug­nen till dess att den har fått fin färg, cir­ka 45 mi­nu­ter.

KAKA 150 g rumsvarmt smör 1 ¾ dl strö­soc­ker 3 ägg 1 tsk bak­pul­ver ½ dl mjölk

TOPPING 4-5 små svens­ka äpp­len 2 msk strö­soc­ker 1 msk ma­len ka­nel ½ msk va­nilj­soc­ker

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden

© PressReader. All rights reserved.