GRAPE'S COLLISION

Mingeldrinken Grape’s Collision aktiverar smaklökarna med sin sammanslagning av syra och sötma.

lr 50 ml öd grapefruktjuice

50 ml citronjuice lb

20 ml alsamvinäger

20 ml sockerlag

till dekoration

Myntablad

sockerlag

Häll upp lika delar vatten och socker i en kastrull. Sjud på hög värme så att sockret löser upp. Låt sockret stå en stund. När det svalnat, häll över vätskan i en flaska och förvara i kylen. Håller i flera veckor.

gör så här

Skaka alla ingredienser i en shaker. Tillsätt sedan is och skaka i ytterligare 20 sekunder. Sila över isbitar i ett rocksglas och garnera med ett myntablad.