Normandie
Häng med till de franska kuststäderna, där klassiska hamnar, ståtliga klippor och nätta stengator sätter tonen. Normandie kryllar av charmiga havspärlor, så det är enkelt att upptäcka fler. Hur låter natursköna Étretat, pittoreska Honfleur eller gastronomiska Le Havre? Fånga sensommaren på franska stenstränder, botaniska trädgårdar och avsmaka kända lokala delikatesser som calvados, camembert och ostron. Det är ingen hemlighet att det är här parisarna helst semestrar själva!
LE HAVRE
Med en stadskärna så speciell att den är upptagen på Unescos världsarvslista är det som att ta en arkitekturvandring bara genom att strosa på gatorna. Utöver en imponerande hamn (Frankrikes näst största), så finns en tre kilometer lång stenstrand smyckad med pastellfärgade sjöbodar. Drygt två timmar bort från Paris kan du uppleva allt från byggnadskonst och gastronomi till solstränder!
BO
Hotel et Spa Vent d’Ou est
4 Rue de Caligny
Stadens mest trivsamma – och stilfulla hotell. Med sin brittiska charm är det svårt att inte känna sig som hemma direkt. Konjaksläder, massivt trä och marina inslag kommer till sin rätt med ståtliga oljemålningar, böcker och plottriga detaljer. De flesta rum kommer dessutom med en (och ibland två) balkonger, så du kan enkelt njuta av den franska sensommaren i lugn och ro. Skulle du behöva ännu mer avkoppling, så har hotellet ett eget spa med behandlingsrum, lounge och en mindre fitnessavdelning. Samtliga gäster har tillgång till deras populära hamam och på spamenyn hittar du allt från massage och kroppspeeling till ansiktsbehandlingar. Missa heller inte deras frukostbuffé – en fransk dröm!
ÄT
Le Havre-borna älskar skaldjur – och det har sin naturliga förklaring. Havet utanför den franska kusten är friskt och kyligt och perfekt för pinfärsk fisk! Fiskmarknaden Saint
François är öppen alla dagar i veckan och här trängs lokalbefolkningen för att få hem dagens fångst. Vakna i ottan och träna på din franska för att knipa det bästa – marknaden öppnar redan klockan åtta. Jean-Luc Tartarin
73 Avenue Foch
Tradition möter djärvhet på den hyllade restaurangen Jean- Luc Tartarin. Och det är ingen tillfällighet att den belönats med två stjärnor i Michelinguiden. Upplev högklassig fransk cuisine med det bästa från kök och källare. Innovativa rätter avlöser varandra i en modern, chic dekor, där råvaran står i första rum. Med lokala ingredienser enligt säsong har kökschefen Jean-Luc
Tartarin tagit det franska köket till nya höjder. Resultatet är en sofistikerad och lekfull meny där delikatesser får briljera. Bara ostvagnen är i en klass för sig med 14 olika sorter som garanterat sätter fart på smaklökarna. Le Lyonnais
7 Rue de Bretagne
Populär bistro som fullständigt osar joie de vivre! Med gröna tegelväggar, rutiga borddukar och schackmönstrat stengolv är det en dold pärla som lokalborna gärna håller för sig själva. Upplev franska urklassiker som råbiff, anklever, fisksoppa och avsluta med lokala ostar och crème brûlée. Servitörerna är så franska de kan bli och har du tur så fyller de på lite extra bubblor i glaset!
Les Enfants Sages
20 Rue Gustave Lennier
Ett originellt brasseri i hjärtat av Le Havre. Restaurangen ligger i en ståtlig villa som tidigare tillhörde rektorn för den angränsande skolan. Med murriga träslag, patinerade läderstolar och ståtliga fönster har den bevarat svunna tider. Här samlas normandie-borna för en bättre lunch eller lång, klinkande middag. Kanalisera din inre fransyska och sörpla ostron, drick rosé och njut av modern fransk gastronomi. Med sin lummiga trädgård är det lätt att bli kvar länge!