Plaza Magazine

STILKOLL På KROGEN

- Stjärnkrög­aren och tvkocken blandar skejtarsti­l med Salvador Dalí. Text Eva Magnuszews­ka Foto Matthias Huss

Vems stil i världen är du mest avundsjuk på?

– Salvador Dalís. Vad är den vanligaste första tanken när du vaknar?

– Har jag försovit mig? Du har vunnit 10 miljoner kronor ... Din första köpimpuls?

– Fyller upp vinkällare­n med dessertvin­er och kanske köper en ny cykel eller två. Vilken pryl i hemmet gömmer du när du får gäster?

– Halva lägenheten. Det ser ofta ut som ett bombnedsla­g hemma. Hur sorterar du böckerna i din bokhylla?

– I en hög. Om du var tvungen att läsa en kurs på universite­tet nästa termin, vad skulle du läsa då?

– Religion eller filosofi. Mest använda app i din smartphone?

– Instagram. Men jag spelar också mycket schack när jag vill slappna av. Om du kunde resa i tiden, vilken epok skulle du besöka?

– Jag skulle besöka Paris under Napoleons tid. Mest spelat i din Spotify just nu?

– Linda Pira. Nämn en klädbutik du alltid återvänder till?

– Supreme i London.

Vilket är ditt första stilminne?

– Skejtarna i slutet på 1980-talet. Jag ville ha samma

frisyr som Natas Kaupas. Vilket är ditt äldsta plagg som du fortfarand­e använder?

– En ryggsäck från skoltiden. Jag har en idé om att min son ska ha den på sin första skoldag. Något party i världen du skulle kunna tänka dig att planka in på?

– Oscarsgala­ns efterfest.

Modeköp du ångrar?

– Ett par vida Armanibyxo­r som min fru alltid retar mig för. Du har en vecka kvar att leva, var tillbringa­r du den helst?

– I Åre. Vad beställer du alldeles för ofta på restaurang?

– Gin och tonic. Vad misslyckas du alltid med i köket?

– Bröd.

Senast du blev starstruck­ed?

– När jag såg Tony Hawk på flygplatse­n i London. Vilken är din största modekatast­rof?

– När jag hade på mig en ullkostym på ett sommarbröl­lop. Jag svettades konstant genom hela natten. Hur firar du din sommar helst?

– Med barnen i den svenska fjällen eller skärgården. Ett smultronst­älle som inte många känner till?

– Arild i Skåne är den vackraste platsen i Sverige.

 ??  ?? ÅLDER: 35 år. BOR: Stockholm. GöR: Kock, restaurang­chef och programled­are i tv. AKTUELL: Gör en ny säsong av SVT-serien Niklas mat som har premiär i december.
ÅLDER: 35 år. BOR: Stockholm. GöR: Kock, restaurang­chef och programled­are i tv. AKTUELL: Gör en ny säsong av SVT-serien Niklas mat som har premiär i december.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden