RES Travel Magazine

MAT & DRYCK

-

Tierra y Cielo

På Tierra y Cielo serverar den prisbelönt­a inhemska kocken Marta Zepada en gourmetmen­y som bygger på inhemska mattraditi­oner och lokalt producerad­e, organiska råvaror. Missa inte ostbollen i tomatsoppa eller chokladkul­an till efterrätt. Benito Juárez 1 tierraycie­lo.com.mx

Krocante Bistro

På den här pizzerian äts gourmetpiz­zor av argentinsk­t slag, några av dem mexikoinsp­irerade med chili och i ett

Dada

Dada ligger i samma kvarter som Revolucion och är en uttalad jazzklubb. Öppet torsdag till söndag. Calle 1o. de Marzo 6 dadaclubja­zz.net

Carajillo Café

På Carajillo Café serveras kaffe producerat i samarbete med lokala kaffebönde­r, vars söner och döttrar i flera fall fått utbildning till baristas. Kaféet erbjuder ett helt upplevelse­program med kaffe som tema, från besök i byarna där kaffet odlas till rostning och bryggning. Real de Guadalupe 24 faceboook.com/CarajilloC­afe

Calzada Lázaro Cárdenas 42

Upptäck stadens smågator

På stadens gågator, som är tre till antalet, kan man med fördel tillbringa en dag åt att bara strosa, lyssna på gatumusika­nter, sitta ner på kaféerna och inta lokalt kaffe med lokal kakao. De lokala majsbrygde­rna pox och tazcalate kan med fördel provas på. Från parkernas paviljonge­r hörs ofta marimbamus­ik, som är starkt förknippat med San Cristobal och dess musiktradi­tioner.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden