AMSTERDAMS BÄSTA MATBUTIKER

Tips från RES Amsterdambloggare Nina Olsson.

MARQT

Snygg konceptbutik med ekologisk inriktning. Ost- och brödavdelningen är himmelsk! Här säljer man typiska holländska favoriter som flerkornsbröd med torkad frukt och på ostavdelningen finns både holländska och franska ekologiska ostar. Missa inte det stora utbudet av ekologiska viner på vägen ut.

BILDER EN DE CLERQ

Den här butiken i västra Amsterdam är lösningen för den som vill äta riktigt god hemlagad mat men inte har tid att bläddra i kokböcker eller tidningar när inspirationen tryter. Bilder en de Clerq säljer måltider och kallar sig för ätbutik. Här väljer man mellan 14 rätter utvecklade av kockar och får sedan receptkort och ingredienser i ett paket så att man kan laga hemma själv.

EKOPLAZA

Ekoplaza är den största och äldsta biodynamiska butikskedjan i Nederländerna. Ekoplaza har ett av de bästa urvalen för specialdieter, hälsokost och vegetarisk mat, allt från superfood som bipollen och spirulina, till glutenfria mjölsorter och pasta, veganostar, tempeh och seitan. Här vardagsshoppar jag grönsaker och vegoprodukter.

FOODMARKT AMSTERDAM

Nyöppnad butik i saluhallsstil som satsar på prisvänlig, lokalproducerad mat i norra Amsterdam. Foodmarkt drivs av lågpriskedjan Jumbo i Nederländerna men konceptet är väldigt annorlunda än kedjans vanliga generiska butiker. Foodmarkts läge i norra Amsterdam, ett blommande och kreativt område med en genomsnittligt lägre inkomst än centrala Amsterdam, är spännande just nu. Det här är något för framtiden, lokalproducerat till bra priser, för alla! Läs fler tips i Amsterdam från Nina Olsson på res.se/blogg/amsterdam.