VÄRLDENS MAT

Spanien, Mexiko, Japan, Italien, Sverige… Daniel Lakatosz matintresse vet inga gränser och i hans kök samsas inspiration från vitt skilda kulturer. Hans polska och ungerska ursprung och resor världen över har öppnat Daniels sinnen för all världens smaker. Vår krönikör Staffan Heimerson äter sig runt Sicilien och går till botten med öns mattraditioner.