RES Travel Magazine

MAT & DRICKA

-

Paranesti är, trots sin lilla storlek, känt för sina tavernor och höga matkvalite­t.

Bozidis

En familjeägd grekisk taverna som serverar grekiska delikatess­er med stort fokus på bra råvaror. Här kan man välja och vraka mellan flera sallader och kötträtter. Kolgrill finns givetvis.

Manousaki

En vacker traditione­ll taverna som har flera vegetarisk­a alternativ. Testa gärna briam – en rätt med potatis, zucchini, aubergine, paprika, tomater och mängder med olivolja. Köttätaren ska testa kotsi – en god lammrätt. Öppet året runt vid avstämning på telefon. Du beställer din mat via telefon före ditt besök, eftersom restaurang­en lägger stor vikt vid att råvarorna ska vara så färska som möjligt. Tel: 2524022232, el-gr.facebook.com/estiatorio­taverna.tomanousak­i

Oenogenesi­s Winery

En vingård som ser vackert grekisk ut på utsidan, men som liknar en fransk vingård på insidan. Här arrangeras såväl enkla vinprovnin­gar som bröllop. Skaparen Bakis Tsalkos är lite av en vinkändis och anses vara en mästare när det gäller stora grekiska viner. Vingården är familjedri­ven och alla druvor handplocka­s. 41 Hipirou str, Drama.

Estate Manolesaki­s

Georgios Manolesaki­s började kultiverad­e druvor 1989, med mest som en hobby. Han blandade franska variatione­r som exempelvis Sauvignon Blanc, Chardonnay och Cabernet med inhemska druvor som Roditis och Agiorgitik­o. I dag drivs vingården av hela hans stora familj och vinerna har vunnit flertalet priser världen över. Adriani Dramas manolesaki­s.gr

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden