Mitt i Söderort Hammarby Skarpnäck
Då öppnar ny restaurang i Farsta gård
Den långa konflikten mellan Farsta gård och restaurangen som hyrt in sig där är över. Krögaren har lämnat lokalen – som visade sig vara svårt mögelskadad. Men förhoppningen är att restaurangen ska öppna igen i ny regi före jul.
Konflikten mellan den tidigare krögaren och Farsta gård var lång och utdragen. Och när krögaren till slut lämnade lokalerna var de svårt mögelskadade. På grund av renovering och sökandet av en ny krögare är restaurangen nu stängd – tillsvidare.
– Troligtvis är allt klart innan jul så vi hoppas på att kunna ha julbord här, säger Carina Nydén, föreståndare på Farsta gård.
I samband med att den förra krögarens kontrakt löpte ut såg Farsta gård en möjlighet att förnya och fräscha upp restaurangdelen. Utan att förstöra det kulturarv den anrika gården erbjuder vill Carina Nydén nu se mer liv och rörelse här.
– Personligen har jag massa idéer för ett nytt konceptet och en klar förändring är att vi nu satsar på att ha ett närmare samarbete med den nya entreprenören.
Hon vill att den nya restaurangen ska ha generösare öppettider, jobba för att få en bredare kundkrets och se till att det anordnas fler publika evenemang. Men vem eller vilka som ska ta över restaurangen är ännu inte klart.
– Nu har allt släppt och vi är redo att ta nya tag. Och äntligen kan vi göra något nytt som är för alla. Inte bara för pensionärerna utan även de unga vuxna, säger hon.
Farstaborna Ronny Waldau, Bengt Nordström och Rose Nordström tycker det är tråkigt att restaurangen för tillfället är stängd och konstaterar att den nya krogen som ska flytta in också bör satsa på klassisk husman.
– Jag gillar olika typer av mat och Farsta gård har Sveriges absolut bästa isterband, säger Bengt Nordström.
Rose Nordström tycker att det vore mysigt med lite marknader kopplade till årstider.