Mitt i Söderort Liljeholmen Älvsjö
Jakt efter billigare
RÖDA PRISER. Kampanjvaror blir populärare
Att kunden upplever att det har blivit dyrare är tråkigt, eftersom det ska vara lågt pris.
Det är en förmiddag i oktober. Vädret är mindre grått men några strålar av sol skär genom molnen. Inne på Willys i Älvsjö kan man se skyltar och lådor där det står ”Kampanjpris”. Människor glider genom butiken i jakt på mat till helgen.
Vid brödet står Madeleine Hed och skjuter sin barnvagn sakta fram och tillbaka för att vagga bebisen till sömns. De höjda matpriserna har inneburit en stor skillnad för henne.
– Jag planerar menyn efter vad som är billigt. Allt går upp och jag är mammaledig så det är inte fett med pengar, säger Madeleine Hed.
Kampanjer är populärt
Johan Andersson är butikschef på Willys i Älvsjö och berättar att han ser en stor skillnad i hur folk handlar. Kampanj och billiga varor är mer attraktiva, medan premium varor som nötkött är mindre populärt, samma sak gäller ekoprodukter.
– Generellt märker man att vårt eget märke, Eldorado säljer bra. Konserver och pasta också.
Johan Andersson berättar att han tycker det är beklagligt att behöva höja priserna.
– Att kunden upplever att det har blivit dyrare är tråkigt, eftersom det ska vara lågt pris. Man påminns om det varje dag.
Andra butiker
Det var flera årtionden sedan livsmedelspriserna ökade lika kraftigt som nu, visar statistik från Statistiska centralbyrån, SCB.
– Vi får gå tillbaka till tidigt 1980-tal, den tidsepok där livsmedelspriserna ökade som mest, för att hitta en period med lika stora prisökningar, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB i ett pressmeddelande.
Att folk är måna om att sniffa upp det lägsta priset håller Nahir Aslan, pressansvarig på Lidl, med om. Enligt honom har deras butiker fått en ökning av kunder den senaste tiden, som i större utsträckning väljer erbjudanden.
Även Ica-gruppen, Coop och Willys märker av liknande tendenser.
Ingen större skillnad
För vissa av kunderna har det inte blivit en större förändring i hur de handlar. De fortsätter på samma banna. Nils Järnsäter har avslutat sina studier och har tänkt på priserna länge.
– Det har jag alltid gjort. Jag har pluggat i några år, tänkte på priserna redan då, säger han.