Söndag (Aftonbladet)

Så byter du till bättre vanor

-

Redan de gamla grekerna lockades av området, byggde sig en stad och namngav den efter segerns gudinna Nicaia – dagens Nice! Grekerna tog med sig olivträd, senare kom romarna med sina vinrankor. Vi startar med vingårdsbe­sök, rosévinet görs oftast som vitt vin men av blå druvor! Det är druvans skal som ger vinet dess färg. Fransmänne­n kallar Rivieran för Cote d´Azur – Den Azurblå kusten, från en bok med samma namn, skriven av Stéphen Liégard 1887. I slutet av 1800-talet blev engelska Drottning Victoria ordinerad att tillbringa tid i Nice för sin hälsas skull. Ett helt kvarter byggdes till henne och hennes stab. Även den ryska societeten kom hit kring förra sekelskift­et och lät bygga den än i dag största ryskortodo­xa katedralen i Västeuropa. Att bada och sola ägnade man sig inte åt förr, man promenerad­e med sitt parasoll och då behövdes en riktig strandprom­enad! Engelsmann­en Lewis Way började anlägga dagens Promenade des Anglais. Vi sippar champagne i pianobaren på Hotel Negresco. Bill Gates var en sugen spekulant på hotellet, han gav nuvarande ägarinnan en blancochec­k men hon lämnade bara tillbaka den och log. Blir du ny ken på det franska köket ska du veta att det nns med på UNESCOs Världsarvs­lista över immateriel­la ting! Kanske lockar en klassisk Sallad Nicoise eller Pissaladie­re (bröd med lök som kokat i socker med ansjovis och oliver). Mycket av matin uenserna är italienska eftersom Nice tillhörde Italien till 1860. Strosa genom Gamla Stans gränder och besök olivoljepr­oducenten Nicolas Alziari som började pressa olivolja 1868. Oliverna i Nice är små, svarta och alldeles underbara. Visste du att alla oliver är gröna i början och blir sedan svarta vartefter de mognar? Även parfym och tvålar nns det gott om! Lavendelpå­sar, kryddor och naturligtv­is de provencals­ka tygerna bör man heller inte missa! På kullen Cimiez nns lämningar efter romarnas stad. Här besöker vi Matissemus­eet. Ett stenkast härifrån ligger Chagallmus­eet som byggdes efter att Chagall hade skänkt 17 stora dukar till franska staten. Vi tar en sväng till Antibes som kom att bli en jazzmetrop­ol efter att artister som Coltrane, Ellington, Cole Porter med era lockades hit i början av förra seklet. Även Picasso bodde här periodvis och här nns en av de största samlingarn­a av hans verk. En kort bussresa tar oss till bergsbyn Eze, djärvt placerad på kanten av klipporna mot Medelhavet. 429 meter över havet njuter vi i kaktusträd­gården av en vidunderli­g utsikt. Till Eze kom vår svenske Prins Wilhelm, son till Gustav V och Victoria av Baden. Han drog sig hit efter skilsmässa­n från Maria Pavlovna och skaffade sig en boning som idag är det berömda Chateau Eze med kändiselit­en som gäster. För mer informatio­n, beställ katalog eller gå in på www.larssonsre­sor.se. 08-34 82 00

Följ med Larssons resor till Franska Rivieran med Nice, Cannes, Antibes och Monaco!

 ??  ?? Du kanske inte tror att din mat innehåller så mycket socker, men många av våra vanligaste varor är dolda sockerfäll­or.
Du kanske inte tror att din mat innehåller så mycket socker, men många av våra vanligaste varor är dolda sockerfäll­or.
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden