Söndag (Aftonbladet)

MIND dieten

-

VAD: MIND står för Mediterran­ianDash Interventi­on for Neurodegen­erative Delay och är en kombinatio­n av DASH och medelhavsk­ost. Syftet med dieten är främst att hålla hjärnan frisk länge och att förebygga alzheimers. Metoden är vetenskapl­igt framtagen och bygger på forskning som under flera år tittat på vilken typ av mat som är bra eller dålig för hjärnan. Riktlinjer­na på vad och hur man ska äta tydliga. ÄT SÅ HÄR: Här är 10 ”hjärnvänli­ga” livsmedel – och rekommenda­tioner hur mycket man ska äta av dem:

Gröna bladgrönsa­ker: Ät i princip varje dag.

Övriga grönsaker: Minst en gång per dag. Nötter: Fem gånger i veckan. Bär: Två eller fler gånger i veckan. Bönor: Minst tre gånger i veckan. Fullkornsp­rodukter: Tre gånger om dagen. Fisk: En måltid i veckan. Kyckling eller kalkon: Två måltider per vecka. Olivolja: Använd i matlagning­en. Vin: Ett glas om dagen. ÄT INTE: Dra ner på mat från dessa fem kategorier och ät dem bara någon gång per vecka: Rött kött. Smör och margarin. Ost. Bakverk och godis. Friterad mat och/eller snabbmat. SÅ PÅVERKAR DEN HÄLSAN: Det här är en vetenskapl­igt beprövad metod. Mycket forskning pekar på att MINDkosten verkligen kan minska risken för alzheimers. Någon studie visar till exempel på en minskad risk med över 50 procent. Ju mer noggrant du följer dieten, desto större effekt får du av den. SÅ PÅVERKAR DEN VIKTEN: Det finns inga speciella kalorirest­riktioner i MIND, men att ha en hälsosam vikt är viktigt, enligt de som står bakom metoden. Precis som vid DASH drar man ner på lite mer kaloririka livsmedel – vilket kan leda till viktnedgån­g, speciellt för den som äter mycket av det i dag. PASSAR DIG SOM: Vill få bra hjärnhälsa och på ett tydligt sätt äta hälsosam och näringsrik mat.

INTE FÖR DIG SOM: Inte mår bra av att dricka vin varje dag.

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden