Söndag (Aftonbladet)

KRÄMIG CHOKLAD- OCH DAIMKAKA

-

Knäckigt god blir chokladkak­an med hackad daim både i kakan och ovanpå.

35 bitar

200 g smör 5 ägg 5 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 msk vaniljsock­er 1 tsk bakpulver 7 msk kakao 1 krm salt 200 g daim, grovhackad

Topping:

1 msk siktad kakao 75–100 g daim, grovhackad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och det låt svalna.

2. Vispa ägg och strösocker i en bunke.

3. Blanda vetemjöl, vaniljsock­er, bakpulver, kakao och salt i en annan bunke och sikta det över äggsmeten, rör om varsamt.

4. Blanda ner det smälta smöret och grovhackad daim i smeten och rör slät.

5. Smörj ett bakplåtspa­pper och lägg i en ugnsform, 30x40 cm.

6. Bred ut smeten och grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, så att kakan fortfarand­e är krämig.

7. När kakan svalnat något, skär den i rutor, sikta över kakao och strö över hackad daim.

 ??  ??

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden