Kyckling springer ikapp nötkött

LIVSMEDEL: Svenska konsumenter har utmärkt sig jämfört med övriga européer genom att äta mer nötkött än fågelkött. Men det är nu på väg att ändras.

Jordbruksverkets statistik för januari-juni i år visar att vi nu köper lika mycket kyckling som nötkött.

Det går också mot mer färsk kyckling. Matfågel och lamm är de enda köttslag där konsumtionen ökar, medan nötkött har backat jämfört med samma period förra året, skriver Fri köpenskap. Fortfarande äter vi mest griskött av alla sorter.