Tanumshede satsar på nytt centrum
Oasen på Sydkoster tilldelas årets miljöstipendium av Thordénstiftelsen. Paret von Bothmer anade ingenting. – Det känns fint att bli uppskattad för vårt miljöarbete.
Tanums kommun har satsat miljoner på att bygga om centrum där Affärsvägen blir en ny paradgata. Det har också byggts ett antal nya bostäder i samhällets centrum.
Kosterbåten lägger till med en duns och på vägen ut till Kosters Trädgårdar blir den reflekterade värmen från grusvägen alltmer påtaglig. Väl framme snirklar sig en genväg förbi hönorna fram till gårdens hjärta, där Helena von Bothmer står framåtlutad och rensar i en av odlingarna, innan hon kastar ogräset till hönorna.
– Det känns fint att bli uppskattad för det miljöarbete som ligger till grund för vår verksamhet. Det här stipendiet är större än vi, säger ägaren medan hon sätter sig på en bänk ihop med sin kompanjon och man Stefan von Bothmer.
– Vi hade ingen aning om att vi skulle tilldelas detta stipendium förrän de ringde från Thordénstiftelsen, säger han glatt därefter.
Det var stiftelsens sekreterare Leif Berndtsson som själv ringde de förvånade paret och meddelade att årets miljöpris och stipendiepengar skulle komma att tillfalla Kosters Trädgårdar.
”Verksamheten är byggd från grunden med ett starkt engagemang för både Koster och samhället. De har en utarbetad förmåga att dels visa betydelsen av lokal odling och samtidigt koppla ihop det i ett större perspektiv, visionen om det hållbara samhället”, skriver sekreteraren i ett mejl.
De femtiotusen som tilldelas Kosters Trädgårdar kommer paret von Bothmer att lägga på olika kurser som också gynnar verksamheten. Stefan funderar på att gå en eller två kurser i konsthantverk eller musik där bildskapande också är en stark kandidat medan Helena är mer intresserad av keramik.
– Eftersom vi har hållit på så länge och mycket med just odling så kunde det vara kul att lära sig mer om något annat och bredda verksamheten, säger Helena som är akademiskt utbildad inom lantbruksvetenskap.
tjugosju år sedan köpte marken på Koster hade de letat gårdar både utomlands och i Sverige. Hade det inte varit för elva arvstvistande syskon på Tjärnö hade de köpt den gården och blivit Tjärnöbor men efter ett besök på Koster blev det självklart att det var just den här, då igenvuxna, platsen som hade allt de sökt efter.
– Det första vi såg var egentligen ett hus som krävde lite för mycket renovering och bakom det en håla med vass, sumpmarker och en gammal bod. Men vi såg också oslagbara odlingsmöjligheter och potential, säger Stefan som också är biolog.
Köpt, men inte klart. Med en gammal vattenvik i skyddande söderläge som bas, med sand runt om på sidorna och matjord i mitten grävdes en damm ut där vattensamlingen används till bevattningen av grödorna i det lilla mikroklimatet.
– För oss har det alltid varit viktigt att vara en del av den förändring som vi vill se, att aktivt delta och konkret göra något med händerna, säger Helena.
– För här andas det framtid, även om mycket bygger på gammal kunskap. Vi har ingen snirklig, engelsk mysträdgård utan det här är hardcore, fyller Stefan in.
och lärlingarna de lägger störst vikt på, eftersom det är de som senare tar med sig sin kunskap ut och kanske gör något liknande själva. Restaurangen och bageriet som också återfinns som en del av Kosters Trädgårdar drivs numera av ett kooperativ.
– Vi odlar grönsaker här men det vi egentligen odlar är inspiration, kunskap och tillit där de mjuka värdena är lika viktiga som löken eller salladen, säger Helena.
– Och om möjlighet finns vill vi gärna använda lite av stipendiepengarna till att samla ihop alla de som arbetat här genom åren för en återträff. Det hade varit riktigt roligt, säger Stefan.