Kom i gång med din vinterodling
VINTERSÅDD. Stort intresse bland yngre för att odla under lågsäsong
I skuggan sköter de sig i stort sett själva fram till vårkanten.
Mer än en av tio vinterodlar. Men intresset är betydligt större än så – särskilt bland unga. Över 40 procent av 18–29-åringarna säger sig vara intresserade av odla andra tider på året.
Matpriserna skenar, vilket har gett en extra skuts till ett redan stort odlingsintresse. Att förlänga säsongen och vinterså blommor, grönsaker och kryddor spar inte bara plats inomhus på våren när allt annars ska försås samtidigt. Det ger också tidigare skörd och starkare växter som klarar en frostknäpp eller två.
Plantagens årliga rapport Växttrender, som bygger på en undersökning bland drygt 2 000 svenskar, visar att drygt var tionde person vinterodlar. Bland dem som är i åldern 18–29 år är intresset betydligt större. Hela 43 procent säger sig vara intresserade.
– Människor vill gärna ha närodlade och hållbara växter och mer närodlat än att man själv har drivit upp en planta går inte att få. Intresset för vinterodling gör att fler kommer upptäcka att det går att odla mer än man tror även under vintersäsongen, säger Veronica Axelsson, trädgårdsmästare på Plantagen.
Undvik solen
Hon poängterar vikten av att placera att lådan du sår i skuggigt för att undvika en oönskad växthuseffekt.
– Om det blir för varmt kan plantorna komma upp för tidigt och riskerar att inte överleva. Men i skuggan sköter de sig i stort sett själva fram till vårkanten och kommer att börja gro i precis rätt tid, säger hon.
Sedan är det bara att plantera ut under tidig vår, ungefär när plantorna slår i locket.