Sverige behöver halvera köttätandet
Antarktis smälter. Sverige behöver minska sin köttkonsumtion för att bromsa utvecklingen.
En ny forskningsrapport visar på accelererande klimatförändringar på Antarktis. En yta stor som Sverige och Finland smälter och det verkar till och med ha fallit regn på kontinenten.
NIVÅN AV KOLDIOXID i atmosfären har med råge passerat 400 ppm. Vi närmar oss den punkt då den globala värmeökningen på flera sätt kan börja trigga sig själv, bland annat genom att metangas frigörs från tidigare frusen mark i Sibirien. Då är det kört.
Trots att klimatläget är akut har regering ännu inte satsat en enda krona på att minska svenskarnas konsumtion av kött- och mejeriprodukter. Tvärtom, konsumentminister Per Bolund (MP) har till och med nyligen stekt hamburgare i Sundsvall för Max räkning.
Efter tre år med Socialdemokraterna och Miljöpartiet i regeringsställning har inte ett enda riksdagsbeslut fattats för att bryta köttnormen. Samtidigt som Arktis och Antarktis smälter slår köttförbrukningen i Sverige rekord – 87,7 kilo per person och år.
Det är ett klimatpolitiskt misslyckande av enorma dimensioner.
NU UPPMANAR SVENSK mat- och miljöinformation regeringen att sätta ett nationellt mål om en halvering av köttkonsumtionen i Sverige till 2030 och att ta fram en konkret handlingsplan för hur det målet ska nås. Det är en högst rimlig klimatåtgärd som regeringen bör förverkliga så snart som möjligt om den menar allvar med sina höga klimatambitioner.