Nytt kök och matsal firades
Farväl till varmhållningstider och bullriga miljöer. Nu har Mariedalskolan ett sprillans nytt produktionskök och en nyrenoverad skolmatsal, vilket firades under tisdagen med tacos och glass.
Entrén till Happy foods – så har eleverna valt att kalla den nyrenoverade skolmatsalen – hade smyckats med ballonger och vimplar dagen till ära.
Tidigare levererades färdiglagad mat till skolans mottagningskök. Nu lagas maten i stället på plats i det nya produktionsköket där fyra personer arbetar.
– DET ÄR en otrolig fördel att maten lagas i anslutning till matsalen. Det är mer flexibelt och vi slipper varmhållningstiderna som man måste ta hänsyn till när maten lagats i förväg, säger Camilla Scherdin, köksansvarig.
Ombyggnaden innebär också fördelar för personalens arbetsmiljö, då bland annat disk har flyttats till en separerad del.
Själva matsalen har byggts ut med en ny del och separerade in- och utgångar. Renovering har också gjorts för att förbättra ljudmiljön.
– Både golv, väggar och tak har anpassats och det märks en klar förändring, säger rektor Christina Hjern.
DE UPPRUSTADE LOKALERNA uppskattas även av eleverna, som har varit med och planerat tisdagens invigning.
– Jag tycker att maten har blivit godare. Den smakar mer nu, säger Amanda Andersson.
Mandus Lindelöv och Eden Hedström håller med.
– Det har blivit jättefint med nya färger. Dessutom är det inte lika trångt längre och det gör att det blir effektivare när alla ska ta mat.