Snabbmatskedja till Vänersborg
I höst öppnar Sibylla en restaurang i Vänersborg. Etableringen väntas ge upp till 20 arbetstillfällen. – Vi hoppas mycket på Vänersborg, säger etableringsansvarig Per Stenlund.
Planerna på att öppna i Vänersborg har funnits en tid men det är först nu, nästan, alla bitar har fallit på plats. Det man har väntat på är att få godkänt på några ändringar i bygglovet. Enligt Per Stenlund återstår det nu bara formalia och man är nu redo.
– Vi räknar med att öppna någon gång under hösten, säger Per Stenlund.
Upphandlingen för byggandet är klar och nu börjar arbetet med att hitta personal. Enligt Per Stenlund innebär etableringen flera nya jobb i Vänersborg.
– Det handlar om 15 till 20 personer, både heltid, deltid och timanställning, säger han.
Restaurangen ska ligga intill Nymans bil vid rondellen vid Arena Vänersborg. Den blir 242 kvadratmeter stor med 64 sittplatser och drive-in. Varför väljer ni just Vänersborg?
– Vi söker efter alla vita fläckar vi inte finns på. Vi letar efter franchisetagare som vill öppna och bygger på lokala företagare, det är ett stort lokalt engagemang. Vi hoppas mycket på Vänersborg. Det ska bli jättespännande, säger Per Stenlund.
FRANCHISETAGARE I VÄNERSBORG är Marcus Fors och Anders Johansson.
– Vi står redo med alla entreprenörer för byggstart och går allting enligt planerna hoppas vi kunna ha premiär för den nya restaurangen någon gång under tredje kvartalet. Vi tycker att det har saknats den här typen av restaurangerbjudande i Vänersborg, säger Marcus Fors i ett pressmeddelande.
De blivande restaurangägarna har en bakgrund i bilbranschen men de ser inget problem att ge sig in i något helt nytt.
– Fast food-branschen känns väldigt intressant och det finns kanske fler likheter mellan försäljning av bilar och snabbmat än vad man kanske kan tro, säger Marcus Fors.
GRUNDEN TILL SIBYLLA var Oskar Lithells korvtillverkning som startades 1907 i Kumla. Men det var först under tidigt 1930-tal som den första Sibylla-korven lanserades. På den tiden användes uttrycket bekväm-mat i stället för snabbmat.
Daniel Lithell, Oskars son, hade tagit då över korvfabriken. Enligt företagets hemsida började man sälja korvar från vagnar för att öka försäljningen.
Själva namnet kom till i en tävling som utlystes bland personalen. Den vinnande idén var att uppkalla korven efter den svenska prinsessan Sibylla, alltså nuvarande kungens mor.
Sibylla är ett minst sagt klassiskt varumärke men under åren har konceptet utvecklats.
– I dag har vi 161 restauranger som vi jobbar mot. I år öppnar vi åtta stycken. Vi hänger med i menyutbud och annat. Många tar för givet att vi är en korvkiosk men så är det inte i dag, vi är en snabbmatsrestaurang, säger Per Stenlund. Men ni serverar väl fortfarande korv och bröd?
– Självklart.
”Vi söker efter alla vita fläckar vi inte finns på. Vi letar efter franchisetagare som vill öppna och bygger på lokala företagare, det är ett stort lokalt engagemang.”
PER STENLUND, etableringsansvarig