Höga poäng i höstiga kafékollen
Nyheter: Kafé Spiskupan på Hunneberg lämnade TTELA:S recensenter mycket nöjda efter besöket. Speciellt ett av bakverken kommer provsmakarna sent att glömma.
Nästa kafékoll blev en riktig succé. När kafébesöket var över lämnade recensenterna i extas eftersom de nyss fått provsmaka ett gäng otroliga bakverk.
På Bergagården uppe på Hunneberg ligger kafé Spiskupan. En fikastund på kaféet är en mycket trevlig upplevelse. Klockan är strax efter klockan ett, och stämningen på kaféet är lugn och gemytlig. Det luktar underbart från lunchen som serveras, och i ett fönster in till köket hänger en gardin i Marianne Westmans mönster ”picknick”. Perfekt för fikakänslan.
Vi hugger in på det smörgåsbord av bakverk som vi köpt på oss. Valet föll på äpplekaka (40 kr), hallonoch blåbärspaj (40 kr), en våffla (40 kr), en bountykaka (25 kr), samt en mördegskaka med russin i (15 kr). Enligt kvittot kategoriseras mördegskakan som en småkaka, men att kalla den för liten är minst sagt en underdrift. Till fikat dricker vi kaffe (25 kr, med fri påtår), samt en päronsoda (25 kr).
Om det är någonting vi blir lite besvikna på så är det dryckesutbudet. Vi hade gärna önskat möjligheten att beställa en latte, eller annat liknande. Men sen kan man inte få allt heller.
Vi slås av att kaféet känns jordnära. Just under vårt besök är det en solig oktoberdag, och de höstfärgade löven svajar i träden utanför. Spiskupan ligger i en vacker byggnad, och tar man en kort promenad över till andra sidan gården kan man hälsa på höns. Dessutom finns älgmuseet i närheten, för den som vill förlänga sitt besök på berget.
Gällande renlighet har vi inget att anmärka på, det är rent och fint på både kaféet och toaletterna.
Jag är egentligen ingen stor pajfantast, men hallon- och blåbärspajen med vaniljsås är något av det allra godaste vi ätit. Vi skulle rekommendera ett besök på kaféet bara för att äta en bit av denna paj.
Men vi vill inte heller utelämna den underbara äpplekakan, mördegskakan eller våfflan som serveras med grädde och jordgubbssylt. Allt smakar otroligt bra, och det är stora bakverk som serveras. Värt att nämna är att det finns olika alternativ för vad man vill ha på våfflan.
Vi blir inte jätteimponerade av bountykakan. Den är otroligt söt, så söt att min fikapartner säger att det känns som att tugga på socker. Men sen minns vi tillbaka till hallon- och blåbärspajen, och då är allt förlåtet.
Spiskupan kammar hem full pott!