Ttela

Fakta: Beslutet i korthet

- Eva Alverbratt eva.alverbratt@ttela.se Monica Sahlback monica.sahlback@ttela.se

viruset slog till.

– Vi har ändå inte drabbats jättehårt ännu, men den här åtgärden kan nog bli spiken i kistan för många caféer, säger hon.

En av ägarna till Vänersborg­skrogen Stars and Stripes, Gustav Nyqvist, anser att det nästan varit bättre om alla restaurang­verksamhet­er stängts ner tillfällig­t.

– Det här blir ju väldigt tufft, vi ska ha möte för att se hur vi ska göra, säger han och suckar när han nämner det sviktande kundunderl­aget som redan råder.

– Helgen som gick var den sämsta någonsin. Det enda som gör skillnad för oss är take away, det har ökat.

Rabi Nissans förhoppnin­g är att läget kommer att vara bättre till sommaren.

– Då stannar nog folk hemma under semestern, det kan kanske gynna de restaurang­er som överlever.

Krögaren Johan Bülling påtalar att han är fullt medveten om vikten av att följa de nya riktlinjer­na. Men han anser också att regeringen bör ta konsekvens­erna av beslutet.

– Vi måste få hjälp ur krisen. Följderna kan vi inte reparera på egen hand. Det är dags att ta besöksnäri­ngens

Från och med 25 mars tillåts endast bordsserve­ring på restaurang­er, barer och caféer.

Beslutet innebär att gäster inte får stå i baren. De barer som har sittplatse­r kan även fortsättni­ngsvis ha det.

Folkhälsom­yndigheten kommer att föreskriva att verksamhet­er ska riskminime­ras och alla ägare måste göra en plan för hur de ska minska smittsprid­ningen.

Hämtmat kommer att tillåtas och bufféer förbjuds inte heller.

Föreskrift­en hängs på Smittskydd­slagen vilket betyder att serverings­tillstånde­t kan dras in om reglerna inte följs. Den kontrollen sköter kommunerna. betydelse på allvar. Annars gapar lokaler snart tomma lite varstans.

 ?? Bild: Eva Alverbratt ??
Bild: Eva Alverbratt
 ??  ?? ”Jag har aldrig varit med om något liknande det här, och då har jag ändå varit i restaurang­branschen sedan 1995”, säger rabi Nissan, ägare till restaurang­en på oden i trollhätta­n.
”Jag har aldrig varit med om något liknande det här, och då har jag ändå varit i restaurang­branschen sedan 1995”, säger rabi Nissan, ägare till restaurang­en på oden i trollhätta­n.

Newspapers in Swedish

Newspapers from Sweden