Allra godaste chokladbollen till fikat korad
Ska chokladbollen smaka kaffe eller inte? Och går det lika bra med sockerfritt? Konsumentpanelen var inte helt enig när den godaste butiksköpta chokladbollen skulle utses.
Smör, socker, kakao och havregryn är grunden i chokladbollar. De flesta har sitt eget ”husrecept”, en del kör på känsla. Men om man inte vill baka själv finns det förstås en hel del färdiga alternativ att köpa i livsmedelsaffärerna.
Många tänker kanske i första hand på Delicatobollar när man tänker på färdiga chokladbollar, men det finns en mängd olika märken på marknaden. Dessutom har många konditorier och livsmedelsaffärer sina egna varianter.
Vi har valt att låta konsumentpanelen testa tio olika sorters chokladbollar inköpta i dagligvaru- handeln.
En av sorterna, den från Hans och Greta, var både glutenfri och mjölkfri och säljs djupfryst, övriga är inköpta på bröd- och kakavdelningen.
Ingen av de testade bollarna nådde upp till full pott, men två stycken nådde fyra fyrar: Gilles och Ikeas.
Inbördes mellan dem var Gillebollen snäppet före, tack vare att fler i panelen hade valt den som sin favoritsort.
När det gällde Ikeas Kafferep var det framförallt eftersmaken som drog ner betyget. Hos Gille fanns inte mycket negativt att hämta, men en av sakerna som panelen inte gillade var att det var lite snålt med kokos på.
En riktigt vattendelare i diskussionen efter testet var om det var viktigt med mockasmak eller inte hos en chokladboll. Flera av deltagarna angav i protokollen att det var ett stort plus med tydlig smak av mocka, medan flera tyckte att det inte skulle smaka mocka alls för att vara en riktigt chokladboll.
– Jag bedömde efter chokladsmaken och tycker inte att det ska smaka mocka, sa Thomas Lundin och fick medhåll av Maria Bergersen, som inte heller la någon vikt vid just mockan.
För Ida Hübinette-uppström var det precis tvärtom.
– Jag tycker att det ska smaka kaffe. Det var många som saknade den där goda mockasmaken, sa hon.
”Är den vegansk?”, undrade Thomas Lundin i sitt protokoll om en av chokladbollarna. Det visade sig vara den gluten- och mjölkfria chokladbollen från Hans och Greta han skrev om. Även om den är mjölkfri så innehåller den ett par E-nummer som är ickeveganska.
Just den bollen fick bra betyg för sitt utseende, men inte lika mycket för smaken, där de flestas bedömning var att den inte smakade särskilt mycket alls.
Absolut sist, och enda chokladbollen som inte ens nådde upp till betyget godkänt, var den från Godbiten, inköpt på Dollarstore.
De flesta i panelen väljer att baka sina chokladbollar själva om de äter, bland dem Anna Bondesson, som delade med sig av sitt bästa tips:
– Jag doppar dem i smält choklad, antingen bakchoklad eller vit choklad. Det blir såååå gott!
” En riktigt vattendelare i diskussionen efter testet var om det var viktigt med mockasmak eller inte hos en chokladboll.